最简单的腌萝卜方法

2018-02-12
字体:
大中小
浏览:
文章简介：腌萝卜咸菜很多人都吃过,但是大多数人都怕腌萝卜做起来太麻烦,不想自己做,在想吃的进候都会喜欢去直接购买.其实腌萝卜也有很简单的腌制方法,只需要两三天的时间就能腌好,而且味道还特别不错,喜欢吃萝卜咸菜的朋友就快来学习吧. 最简单的腌萝卜方法 大家在家中的腌制白萝卜时,需要准备一个新鲜的白萝卜,两三个红椒,再就是生抽.老抽适量,再就是要准备少量的白糖. 1.把白萝卜清洗干净以后,然后再用刀切成薄片,把准备好的红椒也清洗干净,再用刀切成细丝备用. 2.把切好的白萝卜片放在干净的容器里面,再加入食用盐用

腌萝卜咸菜很多人都吃过，但是大多数人都怕腌萝卜做起来太麻烦，不想自己做，在想吃的进候都会喜欢去直接购买。其实腌萝卜也有很简单的腌制方法，只需要两三天的时间就能腌好，而且味道还特别不错，喜欢吃萝卜咸菜的朋友就快来学习吧。

最简单的腌萝卜方法

大家在家中的腌制白萝卜时，需要准备一个新鲜的白萝卜，两三个红椒，再就是生抽、老抽适量，再就是要准备少量的白糖。

1、把白萝卜清洗干净以后，然后再用刀切成薄片，把准备好的红椒也清洗干净，再用刀切成细丝备用。

2、把切好的白萝卜片放在干净的容器里面，再加入食用盐用手抓匀，腌制三小时，这时就会发现有些水分出现，要及时把这些水分去掉。

3、再把准备好的白糖加入到白萝卜片中腌制，把切好的红椒丝也放进去调匀，最后是加入生抽和食用醋等调味料，全部加完以后，再调匀放在保鲜盒中，存入冰箱两天以后就能取出食用，酸辣可口，十分诱人。

腌萝卜还有一种简单方法，那就是直接制成泡菜，如果家里有现成的泡菜水，就可以把新鲜的白萝卜切成条装以后，直接放在泡菜水浸泡，三五天以后就能制成萝卜泡菜，它酸爽可口，能开胃消化，特别下饭。