胃溃疡食疗法 三分治七分养

2018-05-03
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文章简介:在非紧急情况下,还是应该尽量少吃药,因为长期吃药有副作用,而胃溃疡是一种慢性复发性疾病,过多的吃药会对胃黏膜造成新的损害,含铝制剂对脑细胞有伤害,过多服用容易出现痴呆. 说到底胃溃疡要三分治七分养. 饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节.加强营养应选用易消化.含足够热量.蛋白质和维生素丰富的食物.如稀饭.细面条.软米饭.豆腐和豆制品:富含维生素A.B.C的食物,如新鲜蔬菜和水果等. 限制多渣食物应避免吃油煎.油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜.韭菜.豆芽.火腿.腊肉.鱼干及各种粗粮.这些食物不仅粗糙

在非紧急情况下,还是应该尽量少吃药,因为长期吃药有副作用,而胃溃疡是一种慢性复发性疾病,过多的吃药会对胃黏膜造成新的损害,含铝制剂对脑细胞有伤害,过多服用容易出现痴呆。

说到底胃溃疡要三分治七分养。

饮食疗法是预防和治疗溃疡病的重要环节。加强营养应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维生素丰富的食物。如稀饭、细面条、软米饭、豆腐和豆制品;富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。

限制多渣食物应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化,而且还会引起胃液大量分泌,加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。

不吃刺激性大的食物禁吃刺激胃酸分泌的食物,如肉汤、生葱、生蒜、浓缩果汁、咖啡、酒、浓茶等,以及过甜、过酸、过咸、过热、生、冷、硬等食物。甜食可增加胃酸分泌,刺激溃疡面加重病情;过热食物刺激溃疡面,引起疼痛,层至使溃疡面血管扩张而引起出血;辛辣食物刺激渍疡面,使胃酸分泌增加;过冷、过硬食物不易消化,可加重病情。另外,溃疡病人还应戒烟,烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度,扰乱胃幽门正常活动,诱发或加重溃疡病。

烹调要恰当以蒸、烧、炒、炖等法为佳。煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化,在胃内停留时间较长,影响溃疡面的愈合。

制订合理的饮食制度吃饭定时定量,细嚼慢咽,少说话,不看书报,不看电视;保持思想松弛,精神愉快。在溃疡活动期,以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。以前有学者为溃疡病人制定了少吃多餐制,以避免过饱或过饥。近年来研究认为,尽管进食可暂时缓解疼痛,但少食多餐不断地刺激胃酸分泌,使胃酸分泌整日处在活跃状态,显然不利于溃疡病愈合。因此,除急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外,平时应坚持一曰三餐规律进食。