吃杨梅的季节到了，杨梅的好处你知道么？

2018-02-08
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文章简介：杨梅可"洗肠"防癌 杨梅有解毒祛寒的功效,可与西瓜媲美.著名医药家李时珍在<本草纲目>中介绍,杨梅具有收敛消炎作用; 对大肠杆菌.痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治 痢疾.腹痛.腹泻等. 此外,杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄,其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化,有助于排毒养颜和减肥. 从营养学上讲,杨梅中含有维生素B.C ,对防癌抗癌有积极作用. 杨梅果仁中所含有的氰胺类.脂肪油等也有抑制癌细胞的作用. 一般人都能食用,每次5个(约40克左右)为宜.

杨梅可“洗肠”防癌

杨梅有解毒祛寒的功效，可与西瓜媲美。著名医药家李时珍在《本草纲目》中介绍，杨梅具有收敛消炎作用;

对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治 痢疾、腹痛、腹泻等。

此外，杨梅果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，其所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化，有助于排毒养颜和减肥。

从营养学上讲，杨梅中含有维生素B、C ，对防癌抗癌有积极作用。

杨梅果仁中所含有的氰胺类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

一般人都能食用，每次5个(约40克左右)为宜。

专家指出，夏日吃杨梅除了能止泻外还可防止中暑，可前提是吃杨梅时最好用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。

专家提醒，由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。

因此，在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些脏东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

此外，专家还提醒，已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。

有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛，一般情况下不用治疗，吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

抗癌抗氧化 试试杨梅糯米粥

专家介绍，被称为“果中玛瑙”的杨梅全身都是宝，除含有丰富的维生素B17外，还含有32%的粗蛋白、21%的粗脂肪及氰氨类物质;

这些物质都有明显的抗癌功效，如果把它们做成杨梅粥，既可补充体内所需营养，又能起到抑制癌细胞的作用。

具体方法是，先将少量糯米和绿豆洗净煮烂，然后把杨梅的果肉和果核中的果仁一起放到锅中，熬成清亮的杨梅糯米粥，患者每天食用3次，每次一碗。