气虚喝什么汤好 十款美味汤让你有效养生
天气热虽易出汗,但动辄汗出则是不健康的表现。有人即使轻微走动也大汗不止,还有老年人出汗后常伴有头晕、气短、食欲不振、困顿疲惫等。
中医认为,动辄出汗多为气虚,汗孔开合失职、统摄无权所致。“肺气不足、卫阳不固”,汗多最易伤津耗气,尤其对于身体较虚弱或平时缺少体育锻炼的人来说,过多出汗容易导致受凉感冒,引发关节、肠胃不适等,可以通过饮食来调整。
气虚的典型表现是说话有气无力或中气不足,经常觉得疲累、不想说话,有的人脸色略显苍白。有这种现象的人可以试试下列药食:
一、山药薏仁茶
以淮山药、薏苡仁各三钱熬水喝,这可使中气足、精神好、脸色佳。但要注意,真正的山药是白色的,如果是紫色或赤色,则功效仅止于当番薯吃。
二、四神汤
莲子、意苡仁、淮山、芡实煮成汤是气虚之人的养生饮食。本省人习惯在四神汤中加猪小肠或排骨、鸡肉;现代人怕营养过剩、怕胖,也可以去掉附着的油脂再煮。
三、薏仁粉泡牛奶
薏苡仁可防癌、滋润皮肤,可将它略炒磨成粉泡牛奶喝,但要注意保存期约一星期。
四、香菇泥鳅粥
香菇煮泥鳅对于气虚及胃肠功能差的人极其功效,将泥鳅、蒜头、香菇、稀饭、葱酥熬成米粥,不但味道佳,且营养价值高。
但香菇最好要经太阳照射,产生维生素D后再食用较有效。很多人崇尚日本菇,其实,从养生的观点来看,台湾菇最好。此外,日本人常抽出香菇精后,才把干干的香菇空壳卖到东南亚国家。所以我们实际煮日本进口的香菇时,会发现只有香料的味道而很少香菇独特的香味。
五、黄芪红枣汤:
黄芪15克,红枣20枚,加水适量,文火煎煮1小时,每日一剂,分2~3次服食,连服10天。对气虚表卫不固之汗症效好。
黄芪猪肉汤:
黄芪15克,猪瘦肉50克,加清水适量,煲1小时,食肉饮汤,连服5次。对表虚自汗效佳。
六、虫草炖老鸭:
用老鸭一只,冬虫草10~15克,放鸭腹内,加清水,炖1小时,分多次食之。对自汗盗汗,身体虚弱者有效。
七、黑豆桂圆大枣汤:
黑豆30克,桂圆肉10克,红枣30克,加水慢火煲1小时左右,一天内分2次服完,连服15天。对表虚自汗及营卫不调之汗症均有效。
八、浮小麦羊肚汤:
浮小麦30克,装干净小布袋内,羊肚50克,洗净切块,加水适量,慢火煮至烂熟,捞去布袋,调味,食肚饮汤,一天内分次吃完。连用5~10天,有健脾止汗作用,对虚汗均有效。
九、泥鳅汤:
泥鳅100克,温水洗去粘液,剖腹去肠洗净,用油煎至黄色,加水一碗半,一天内分次吃完。连吃3~5天,对虚汗有效。
十、党参乌鸡汤:
干党参10克,母乌鸡半只,干山药10克,沙参10克,干香菇3枚,大枣2枚,生姜少许。乌鸡在沸水中焯去血沫,与上述其他原料文火炖2小时即可。每周食用1~2次。有补气固表,补中和胃作用,对于气虚者有一定的敛汗作用,产后虚胖多汗的妇女以及体弱的老人尤其适用。