为了健康请喝白开水

地球上自从有了水，也就有了生命。水是细胞构造不可缺少的物质，人的许多生理活动，如消化、分泌、排泄、体温调节等，均要在有水的情况下才能进行，水是机体中含量最多的组成部分。

儿童体内的水分比例比成人高，而且年龄越小，水在人体内所占的比例越高。新生儿体内水分约占体重的80%，出生后一个月占75%，婴儿期占70%，学龄儿童约占65%，成人占60%。由于小儿生长迅速，新陈代谢旺盛，相对来说需水量较大。儿童体内水分不足，不但影响发育，而且容易患上疾病。

人体内水的来源主要是靠喝水。提到喝水，很多人立刻想到名目繁多的饮料。甜甜的饮料很符合孩子的口味，现在喝饮料的孩子越来越多，且年龄越来越小。饮料逐渐取代了纯净而没有味道的白开水，这实际上影响了孩子的健康成长。

饮料的种类繁多，虽然所含的成分不同，但是绝大多数都含有糖。少量糖的摄入能够治疗某些疾病和增强运动能力，但是过多的糖分会使血糖升高，从而影响控制饥饱的中枢神经，使人有饱的感觉，没有食欲继续进餐。孩子的自控能力差，他们更愿意喝那些含糖的甜丝丝的饮料，结果导致正餐不好好吃，直接影响了身体的健康发育。此外，饮料那缤纷的色彩大多来自色素。色素是以煤焦油为主要原料经化学合成的，符合食用标准的色素对身体没有任何营养价值，何况有的色素的质量难以保证，更是危害健康。儿童的身体尚未成熟发育，肝脏的解毒能力和肾脏的排毒功能都比较差，经常喝饮料，毒素蓄积体内，会干扰正常的代谢，影响孩子的体质和智力发展。长期用饮料代替白开水的儿童会引起营养不良、肥胖、多动症等疾病以及对成年后男性生殖能力产生影响。

同样喜欢喝饮料的儿童，体格发育会呈现两极分化：要么过瘦，要么过胖。原因是摄入过多的糖分，对于原本食欲不旺盛的儿童来说，他们已经从饮料中获得了足够的能量，从而影响正餐的摄入，长此以往必然造成蛋白质、维生素、矿物质、纤维素和微量元素的缺乏，影响身体的正常发育。而对于食欲旺盛的儿童来说，在正餐之外又从饮料中获取了额外的能量，这多余的能量就会以脂肪形式储存起来，导致肥胖。

究竟什么水好?矿泉水、纯净水、矿化水、磁化水，它们各有各的特点。从营养学观点看，纯净的白开水对健康最有益。白开水最能解渴，进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒素的功能。科学家还发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增强机体免疫功能。长期喝凉开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易疲劳。

有的父母说：“孩子不肯喝白开水，非要喝饮料不可。”其实，孩子爱喝饮料不是天生的，而是父母后天培养出来的。母乳喂养的孩子，父母会在两次喂奶间给孩子喂一些温开水。而混合喂养和人工喂养的孩子，专家要求在孩子两个月时添加一些蔬菜水和鲜果汁，以补充维生素C，这就是小婴儿最初喝到的饮料。需要注意的是，在宝宝5个月可以喂水果泥时一定要改掉喝果汁的习惯，很多宝宝长大后只喝饮料不喝白开水的习惯，就是从小喝果汁养成的。还有，孩子常常是在家喝白开水，出去玩时喝饮料。现在在公共场所很少看到背水壶的家长，甜丝丝的饮料对孩子来说，的确是挡不住的诱惑。我的儿子从小只喝白开水，出门玩时，我们也常常背着水壶。儿子4岁后，再给他喝饮料，他尝一口就不肯喝了，他觉得除了“可口可乐”，其他饮料都没有白开水好喝，我们也只在逢年过节时才会给儿子喝一些“可口可乐”。这一点正好符合了美国田纳西州大学一位博士的研究结果，儿童的饮食习惯早在2～3岁时就已形成，口味随年龄的增长改变不大，即使到8岁时，增加的食物也不过4%。所以，每位父母在宝宝最初的2～3年内，尽量不要让他们接触到饮料。这样不但节约了开销，更重要的是为孩子的健康奠定了基础。

1.贮存超过3天的凉开水不能饮用。因为贮存过久的水会被细菌污染，并产生一种致癌物质——亚硝酸盐。

2.不要喝反复煮沸的“陈开水”，因为它丧失了人体所需的矿物质，甚至含有对人体有害的微量元素及亚硝酸盐。

3.宜频频饮水，切忌暴饮。暴饮使胃内水量猛然增多，加重胃的负担，妨碍对食物的消化，甚至会发生“水中毒”。