眉豆的功效与作用 可治疗水肿
【导读】眉豆的功效与作用有哪些?眉豆的营养价值高,还可以治疗水肿和砒霜中毒。其实眉豆的功效与作用有很多,接下来就来看看眉豆的功效与作用。
1. 治暑湿吐泻,脾虚呕逆,食少久泄,水停消渴,赤白带下,小儿疳积。
2.健脾化湿 主治脾虚兼湿,食少便溏;湿浊下注,妇女白带过多。
3.化湿消暑 用于暑湿伤中,吐泻转筋等症。
4.治疗水肿,砒霜中毒,细菌性痢疾。
适用人群
⒈ 特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
⒉ 但是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。眉豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食眉豆。
材料:牛奶100毫升,眉豆35克,花生30克
调料:白糖35克
做法
1、锅中加入约700毫升清水。
2、将洗净的花生倒入锅中。
3、在锅中倒入洗好的眉豆,轻轻搅拌均匀。
4、盖上锅盖将水烧开,转小火煮40分钟左右,至锅中材料熟烂。
5、揭盖,把白糖倒入锅中,煮至完全溶化。
6、在锅中加入准备好的牛奶。
7、将锅中材料搅拌均匀,煮至沸腾。
8、将煮好的糖水盛出即可。
材料:鸡脚500克,花生100克,眉豆100克,蜜枣20克,食盐适量。
花生眉豆鸡脚汤怎么做
1、鸡脚洗净,飞水,备用。
2、眉豆、花生浸泡1小时,洗净:蜜枣洗净。
3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。
通过上文关于眉豆的一些相关介绍,相信大家对眉豆的功效与作用都有了一定的了解,希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。