如何挑选粽子小编教你挑选粽子的方法

2017-12-10

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文章简介：[导读]:端午节马上就快到了,粽子是必须吃的食物,那么如何挑选粽子?小编就教你挑选粽子的方法,下面我们一起来看看吧! 1.要选购标签齐全的粽子.就是要有厂名.厂址.生产日期的粽子,标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买. 2.真空包装的粽子,不能有漏气或鼓气现象. 3.不买露馅的粽子. 4.新鲜粽子会有粽叶.糯米及的清香味,有异味的粽子不要买. 5.不要买过于鲜绿的粽子.粽叶过于鲜绿,是用化学染剂把失去原色的粽叶"返青"得来的,正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的. 1.正常粽

【导读】：端午节马上就快到了，粽子是必须吃的食物，那么如何挑选粽子？小编就教你挑选粽子的方法，下面我们一起来看看吧！

1、要选购标签齐全的粽子。就是要有厂名、厂址、生产日期的粽子，标签内容不完整或字迹模糊的粽子最好不要买。

2、真空包装的粽子，不能有漏气或鼓气现象。

3、不买露馅的粽子。

4、新鲜粽子会有粽叶、糯米及的清香味，有异味的粽子不要买。

5、不要买过于鲜绿的粽子。粽叶过于鲜绿，是用化学染剂把失去原色的粽叶“返青”得来的，正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后应该是偏黄的。

1、正常粽叶颜色暗黄；“返青粽叶”则是青绿诱人的。

2、正常棕叶有较浓的清香味；“返青粽”则没有，甚至有淡淡硫磺味。