猪肚包鸡的全程做法

我吃猪肚鸡最喜欢喝它的汤,浓而醇,也很有层次感.猪肚两个(家人喜欢吃猪肚多一点),鸡买两斤重的嫩鸡.猪肚买回用清水清洗干净脏东西,然后加入盐,面粉一起揉(猪肚上面有很大的腥味和很多的胃液,所以加点盐去腥,加点面粉方便去除胃液)(也可以在盐的基础上加上料酒),多清洗几次然后把猪肚对半切开,烧一锅水,猪肚冷水下锅加入花椒,陈皮,香叶,大葱段煮至猪肚泛白,起褶,捞出洗干净,把煮过猪肚的水倒掉,再烧一锅水(多点水,因为猪肚比较难熟,所以防止汤烧干),加入花椒,大葱,生姜,枸杞,红枣,白芷烧开加入猪肚(猪

猪肚鸡的做法 猪肚.仔鸡. 白胡椒粒.水发黄豆. 八角.小茴香.绍酒.盐.葱.姜.蒜. 1.把猪肚和仔鸡清洗干净后,猪肚用凉水下锅开火焯水去

今天给大家说的一道菜就是西红柿烩茄子,很好吃哦,而且非常的美味,大家好好看看学学如何做? 西红柿烩茄子简介 不用一滴油微波法做美味好看的烩烧茄子--饭店里制作烧茄子,大多是茄子用油炸成酱红色,再和西红柿.青椒一起烧制.山西农家自己制作,一般都是把茄子先用油煸炒一下,加入西红柿和青椒制作而成.无论哪种做法,都要用到食用油.我们都知道,茄子是吸油量最大的食物,这也是烧茄子之所以美味的原因之一,更让许多人望而却步.那么,有没有更好的办法,不用一滴油也可以做出美味的烧茄子呢?呵呵,只要你想得到,办法就会

在很多的地方盛产的柿子都不相同的,在西安那里,每年都会很多的柿子盛产,广泛出现在很多地方的市场上,的可以做成正宗的西安柿子饼,今天小编就来跟大家介绍一下,西安柿子饼的做法,如果你自己家里也种柿子,那可以参考一下它们的做法,然后再自己加以创新做一下,味道是非常好的. 西安柿子饼材料准备 西安柿子若干 面粉适量 豆沙馅适量 西安柿子饼做法教程 1.首先要把柿子去皮后洗干净,然后用搅拌机搅拌成泥状. 2.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉,一边加入一边搅拌哦. 3.把面粉与柿子泥搓成面团,然后放置

拔丝芋头怎么做_拔丝芋头的做法图解 爱吃芋头的你,相信一定不会错过这道拔丝芋头带来味蕾的享受,芋头本身有着一层粘液,那是一种对人体有好处的物质,但是在处理芋头的时候,如果是皮肤稍微较敏感的,就会导致手部发痒,甚至引起皮肤病,所以在处理的时候最好是带上一次性手套. 拔丝芋头就是将芋头去皮,切条,然后用糖炒,做成的一道非常具有特色的中国美食,很多人是想吃美食但是不会做,其实拔丝芋头的做法很简单,只要按照步骤一步一步的来操作,就能做出一道正宗口感的拔丝芋头来,外观炸至金黄,口味酥甜可口,十分美味. 食

酸辣土豆丝的家常做法,酸辣土豆丝怎么做? 酸辣土豆丝是一道普通得不能再普通的家常菜了,一直以来土豆的价格都比较便宜,所以餐桌上经常看见用土豆制成的各种美食,虽然酸辣土豆丝只是一道简易的家常菜,但是能做出好味道也是非常不容易的,不只是随便一把火,将土豆丝炒熟就可以了.酸辣土豆丝的特色在于土豆丝吃起来爽脆,这个是最关键的,然后要做到这一点就跟火候的掌控和翻炒技术有关了. 酸辣土豆丝的土豆丝的处理,翻炒时的火候对于成品口感有着密不可分的关系,在选材方面,最好是选择含水量较高的土豆,将土豆切成细丝后迅速

潮汕那边有很多美食,极受人欢迎,今天小编就来跟大家介绍一下,潮汕沙锅粥应该如何做才是香味色俱全的,它营养丰富,对于增强身体总体素质是非常有功效的,老人与小孩都适合食用,喜欢的朋友就好好看一下咯,可以自己动手煮一下,经济又实惠. 潮州砂锅粥的材料准备 香大米若干 新鲜海虾适量 生姜丝适量 芹菜适量 冬菇丝适量 炸蒜茸适量 炸方鱼适量 炸葱油适量 鱼露适量 天津冬菜适量 潮州砂锅粥的做法步骤 1.取出适量的香大米,然后用水洗干净后放到锅子里面,然后加入适量的水煮. 2.把材料准备好,生姜要切丝 新鲜

简介孩子们放假喜欢聚在一起玩,做一锅咸肉菜饭,看他们吃得可香了;尤其喜欢菜饭里加的红薯,个个象淘金似的翻啊找...红薯咸肉菜饭的做法 红薯去皮切成丁;青菜洗净切碎;咸肉切小块焯水去咸;大米淘洗干净;把米和红薯装入电饭锅里,按常量加水,进入煮饭程序; 炒锅稍加热,直接放入咸肉炒一下喷入1小勺料酒,然后转入电饭锅内;咸肉煸炒的环节可以省略,但要等电饭锅煮开后再放入,喷点料酒会更香; 炒锅里放猪油,倒入青菜加少许盐,翻炒至八分熟熄火;待电饭的煮饭程序完成后,打开锅盖,加入青菜和少许蘑菇精拌一下,盖上盖