榴莲炖鸡的做法简介
榴莲炖鸡的做法
咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐榴莲炖鸡的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!榴莲炖鸡是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃榴莲炖鸡比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的榴莲炖鸡味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。榴莲炖鸡的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多榴莲炖鸡的做法,就来爱帮生活搜索一下!
榴莲炖鸡的做法
菜系及功效:药膳偏方 榴莲炖鸡的制作材料:主料:榴莲(自己喜好多少),鸡1只(约重600克),姜片10克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许。
榴莲炖鸡的特色:。此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。不过喜欢吃榴莲的人则难免会有点失望,因为这个汤几乎没有榴莲味,如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。
榴莲炖鸡的做法:1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。