紫菜汤有多少热量

2017-10-28
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文章简介:紫菜汤的热量 紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外.紫菜对肠癌等癌症有抑制作用,历来被人们视为海味珍品.据分析,干品中含粗蛋白20% ~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍.紫菜所含氨基酸种类多,数量大,其中麸氨酸使它味特鲜美,乌甙酸使它有香蕈味,肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味.紫菜中钾.碘.铁的含量较多,对防治高血压.动脉硬化有益.紫菜含有丰富的碘.钙.蛋白质.维生素A.维生素B及其他矿物质.经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬

紫菜汤的热量

紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外。紫菜对肠癌等癌症有抑制作用,历来被人们视为海味珍品。据分析,干品中含粗蛋白20% ~35%,约为大米的6倍,面粉的3倍,猪肉的2.6倍。紫菜所含氨基酸种类多,数量大,其中麸氨酸使它味特鲜美,乌甙酸使它有香蕈味,肌甙酸和甘露醇使它显示出鱼松味与甜味。紫菜中钾、碘、铁的含量较多,对防治高血压、动脉硬化有益。紫菜含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A、维生素B及其他矿物质。经常食用可清除血管壁上聚集的胆固醇,对软化血管,防止动脉硬化有一定功效。紫菜还具有药用价值。《本草纲目》中记载,紫菜味甘、性寒、清热、软坚、补胃、利水肿,主治甲状腺肿大、水肿、慢性的气管炎、湿性脚气、喉炎、麻疹等症。

【健康提示】褐色、发红、霉坏的紫菜不宜食用。另外,紫菜含有定量的血尿酸,人体吸收后能在关节中形成尿酸盐结晶,加重关节炎症状,因此关节炎患者忌食用。

【特别提示】紫菜是海产食品,容易反潮变质,应将它装入食品袋子(最好是黑色的)内,放置于低温、干燥的地方或冰箱中,使其味长存,营养价值仍在。选购紫菜,以深紫色,薄而有光泽的较新鲜。

【适用量】每天15克左右

紫菜汤更好喝!