北极虾怎么吃 五大食用方法

2018-06-14
字体:
浏览:
文章简介:其实北极虾比较常见,很多人在餐馆等需要蘸酱的红皮虾都是北极虾,通常在捕捞的时候,船手就会组织人将北极虾煮熟后再冰冻,这样可以锁住北极虾的营养.那么北极虾怎么吃? 北极虾怎么吃 1:最简单的解冻后在开水中焯过即可. 2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜. 3:涮火锅 4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味. 5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃. 北极虾的功效和作用 1.增强人体免疫力 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿.畏寒.体倦.腰膝酸痛等病症. 2

其实北极虾比较常见,很多人在餐馆等需要蘸酱的红皮虾都是北极虾,通常在捕捞的时候,船手就会组织人将北极虾煮熟后再冰冻,这样可以锁住北极虾的营养。那么北极虾怎么吃?

北极虾怎么吃

1:最简单的解冻后在开水中焯过即可.

2:去皮加配料炒制,最好是水果和蔬菜.

3:涮火锅

4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味.

5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃.

北极虾的功效和作用

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

北极虾的营养成分

北极虾营养丰富,它含有大量优质的不饱和脂肪酸,而且还是优质蛋白质的摄入源,不含胆固醇,且脂肪与卡路里含量一向极低。同时,它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素,是21世纪非常健康的食品。

红红的蜜醋北极虾的做法

原料:北极虾、江浙大红醋、蜂蜜、盐。

【做法】

1、白萝卜洗净,把萝卜皮削成厚片。

2、摊开,放阴凉通风处晾晒半天,让萝卜皮四周都稍有些打焉。

3、北极虾自然解冻,放入加了姜片和料酒的开水锅中焯熟捞出。

4、焯好的北极虾冲洗干净,用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分。

5、取一个大的密封罐,倒上大红醋,加蜂蜜和盐。

6、拌匀。

7、放入处理好的北极虾。

8、把晾好的萝卜皮改刀切成小块,加入蜜醋水里腌渍约10小时后,即可开始食用。