猴腿菜是什么菜?猴腿菜长什么样子?

2018-06-07

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文章简介：今天发现有一种野菜比较的好吃,从外形看像狗腿一样,大家都称呼它为猴腿菜,很是贴切.那么猴腿菜是什么菜?猴腿菜长什么样子? 猴腿菜是什么菜猴腿菜.学名蹄盖蕨菜,俗名绿茎菜.紫菜.猴腿.猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食.药用山野菜之一.一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地,株高80-90cm,分绿.紫两个品种.长白山是中国主产区.猴腿菜含有各种营养素,比栽培蔬菜营养丰富,其味道鲜美而独特,药用价值与蕨菜相似,是著名的食.药用山野菜

今天发现有一种野菜比较的好吃，从外形看像狗腿一样，大家都称呼它为猴腿菜，很是贴切。那么猴腿菜是什么菜?猴腿菜长什么样子?

猴腿菜是什么菜

猴腿菜。学名蹄盖蕨菜，俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各种营养素，比栽培蔬菜营养丰富，其味道鲜美而独特，药用价值与蕨菜相似，是著名的食、药用山野菜之一。一般生长在针阔混交林中或灌木丛中及沟边河岸草地，株高80—90cm，分绿、紫两个品种。长白山是中国主产区。猴腿菜含有各种营养素，比栽培蔬菜营养丰富，其味道鲜美而独特，药用价值与蕨菜相似，是著名的食、药用山野菜之一。猴腿菜具有清热解毒，润肺理气，补虚舒络，止血杀虫的功效，经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症，并对麻疹、流感有预防作用。

猴腿菜长什么样子

多年生草本，猴腿植株高60-100厘米。分绿、紫两个品种。根状茎短，直立，斜升，叶簇生，叶柄长达40厘米。下部具有密生黑褐色披针形鳞片，叶簇生，深禾秆色，基部黑褐色，羽片密集。披针形，基部对称，平截，有短炳；第二次羽片近平展，基部略与羽轴合生，先端钝尖至渐尖，羽状浅至中裂；裂片顶端又-3个锯齿。孢子囊群长圆形。生羽片背部，叶草质，叶脉羽状。叶片长圆状披针形，三次羽状分裂，叶草质，叶脉羽状。孢子囊群长圆形。