辣拌冬笋片怎么做 辣拌冬笋片的营养

2017-11-01
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文章简介:一年四季都会有不同的新鲜食材生长出来,而在冬天当然我们的冬笋当然是不可错过的美味,冬笋的好处是可以帮助消化.降低心血管疾病,同时吃了不易发胖,以下辣拌冬笋片做法推荐大家尝试. 食材 材料(4人份) 冬笋300克,青葱5支 辣椒(细)1小匙 酱油2大匙 糖1大匙 水2大匙 做法 step1.将调味料1拌合(下锅炒时比较不会焦),冬笋切0.3公分片状,青葱切段. step2.将调味料2混合均匀. step3.锅烧热后转小火,适量食用油倒入,先将青葱拌炒后取出备用,将调味料1炒出风味,加入做法2,煮开

一年四季都会有不同的新鲜食材生长出来,而在冬天当然我们的冬笋当然是不可错过的美味,冬笋的好处是可以帮助消化、降低心血管疾病,同时吃了不易发胖,以下辣拌冬笋片做法推荐大家尝试。

食材

材料(4人份)

冬笋300克,青葱5支

辣椒(细)1小匙

酱油2大匙

糖1大匙

水2大匙

做法

step1.将调味料1拌合(下锅炒时比较不会焦),冬笋切0.3公分片状,青葱切段。
step2.将调味料2混合均匀。
step3.锅烧热后转小火,适量食用油倒入,先将青葱拌炒后取出备用,将调味料1炒出风味,加入做法2,煮开后加入冬笋片,与调味料充分拌炒入味至略收汁,再将青葱加入拌炒即可起锅。

营养分析

热量44.3卡、蛋白质3.1克、脂肪0.3克、醣类8.8克、粗纤维0.9克、膳食纤维0.2克、胆固醇0.0毫克、维生素C13.9毫克、铁质0.6毫克、钙质25.2毫克、钠368.7毫克