草莓、蓝莓可以减肥吗
有许多人为了减肥尝试过很多种方法,不过最后失败的永远是最多的,甚至最后都放弃称体重了,在人体内掌管脂肪囤积的是胰岛素,当它发现了混乱那肥胖是不可必免的,如果你想要恢复胰岛素的正常敏感度,那么适度食用含有丰富多酚的莓果类水果,能有效避免体脂肪储存,帮你铲除甩不掉的腰间肥肉 。
胰岛素过多形成脂肪囤积
胰岛素如何在体内作用,为何功能失调,就会使你的腰围一天比一天粗呢?美国家庭医师,同时也是营养专家乔尔?傅尔曼在其着作《终极减肥圣经》一书中表示,胰岛素的作用之一是将血糖转变成脂肪囤积,并且抑制脂肪分解。
长期摄取过量糖份与精制淀粉,这些食物会使血液中的血糖浓度快速上升,胰脏要分泌更多的胰岛素处理过多得血糖,进而促使血糖形成脂肪囤积在体内。但一旦血糖快速下降后,容易使人产生饥饿感,导致饮食过量。
莓果阻体脂肪形成
营养专家乔尔?傅尔曼指出,想要恢复胰岛素敏感度功能的方法之一,日常饮食中要多吃需要长时间消化低升糖的蔬食,如绿色蔬菜、菇类、豆类、种子等。除了摄取丰富的蔬菜外,还要吃进足够的水果。而含有丰富多酚的莓果类,能避免体脂肪储存,是减重水果的好选择。
莓果避免体脂肪储存
什么是多酚,为什么有助于减重?营养专家乔尔?傅尔曼指出,多酚是植物为了保护自身,避免受紫外线等外界伤害的苦味与色素成分,除了具有抗氧化功效外,还能增加干扰碳水化合物分解成单醣的细菌,降低血糖浓度。
莓果多酚还能减少肠道内导致脂肪累积的细胞、强化胰岛素的敏感度,并恢复健康的脂肪代谢,避免体脂肪储存等,有助于瘦身的效用。莓果类水果有黑覆盆子莓、草莓、蓝莓 、蔓越莓等。
莓果多酚减少坏的胆固醇 维护心脏健康
除了有助于减重,莓果的多酚还能维护心脏健康。目前研究已知, 莓果多酚能减少低密度胆固醇(LDL;坏的胆固醇)氧化,有助于预防动脉粥应化斑块形成。此外,还可以增加人体血液的抗氧化能力,有助于适当调节血脂、血压与血糖值。
健康小叮咛
想要健康减重,除了均衡饮食,适度食用帮助减肥的莓果外,其实睡眠跟体重也有关联。 睡眠不足对身体是一种生理压力,当身体为了应付压力,刺激肾上腺皮质固醇分泌,促使血糖含量增加,如果这些糖分如果没在短时间消被耗掉,身体会把这些多余的能量,以脂肪的方式储存起来。因此建议每天一定要至少睡足7.5小时,才有助于瘦身。