蓝莓是酸性还是碱性？蓝莓是碱性吗？

2018-04-17

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文章简介：蓝莓被称为一种美容水果,有着很好的养生养颜功效.为了维持身体酸碱平衡以及影响怀孕情况.很多人热衷碱性食物.蓝莓是酸性还是碱性?蓝莓是碱性吗? 蓝莓是酸性还是碱性新鲜的蓝莓是碱性水果因为它富含钾钠镁等离子,所以它是碱性的.虽然它的味道有些酸,但不能以味觉去判断碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物.而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的. 蛋白质.脂肪.糖类.维生素和矿物质是食物的五大要素.矿物质在食物中所占的比例很小,但

蓝莓被称为一种美容水果，有着很好的养生养颜功效。为了维持身体酸碱平衡以及影响怀孕情况。很多人热衷碱性食物。蓝莓是酸性还是碱性？蓝莓是碱性吗？

蓝莓是酸性还是碱性

新鲜的蓝莓是碱性水果

因为它富含钾钠镁等离子,所以它是碱性的.虽然它的味道有些酸,但不能以味觉去判断

碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小，但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种，其中，含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性，如蔬菜水果、豆类、海带等，进入人体后容易代谢出碱性物质，所以是碱性食物;食醋虽然味道酸，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此也属于碱性食物。