地皮菜可以和丝瓜一起吃吗?地皮菜能和丝瓜同吃吗?
夏天吃地皮菜和丝瓜清凉爽口,能调理身体增强抵抗力,预防感冒和中暑。那么地皮菜可以和丝瓜一起吃吗?地皮菜能和丝瓜同吃吗?
地皮菜可以和丝瓜一起吃吗
营养医师介绍地皮菜是可以和丝瓜一起吃的,女性多吃丝瓜可以调理月经、美白消斑,让皮肤细腻白皙。
丝瓜食用时应去皮,可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗,如丝瓜洗净切片经开水焯后,拌以香油、酱油、醋等可做成凉拌丝瓜。
丝瓜怎么做好吃
1.丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。