武汉吃海鲜最好的地方?吃海鲜不能吃什么?
在中国内陆想吃新鲜的海鲜还真得认着点地方,并不是所有地方的海鲜都够鲜够好吃,同时吃海鲜也并不是所有人都适合吃,而且吃海鲜的时候会有很多禁忌,吃海鲜的时候不能吃的东西也有很多,以下为大家详细的介绍 。
武汉吃海鲜最好的地方
越越海鲜
人均:¥50
地址:地址:汉口北湖夜市
推荐理由:花甲圣子就不多评价了,很好吃。重点是蟹钳,辣中带甜汁香入味。老板在这做了十几年,价格公道份量实足,蟹钳每份25,分量要比别家让人看得实在,味道让人吃的爽口,虽然老板已经把壳夹破,还是有点小硬。
永信海鲜(青山店)
人均:¥50
地址:114街坊(第十七小学对面)
推荐理由:海鲜很新鲜,而且味道很不错,最主要的是价钱很便宜,可以在网上下的订单预约,到了之后直接报你的淘宝名称还有实际姓名,他会就会把你的清单给你,再给个号牌就好啦,上菜速度很快。现在可以外卖,大概是200多包送,但是在指定的地区才行,也不错!
鲜尚鲜
人均:¥35
地址:民生路176号万达广场B座1楼94号铺(近江汉路)
推荐理由:重磅登场的是招牌菜,海底总动员啦!里面有圣子、花甲、基围虾、螃蟹、最底下用千张丝和豆芽打底,不过主要是各种海鲜很多啊汤汁也很浓厚,味道好赞!
狮龙海鲜(建二路店)
人均:¥41
地址:建设二路11号(近辽宁街)
推荐理由:每次去都得排队,香辣蟹和香辣花甲必点。香辣蟹味道不错,酱香浓郁,各种蒸的贝类肉多且新鲜,价格也不贵。香辣蓝斑蟹真不是盖的,蟹肉很鲜嫩,香辣味烧得很到味,香、辣、鲜、脆、味道非常鲜美。
江鱼江虾第一家
人均:¥83
地址:沿江大道北段(滨江苑三期北)
推荐理由:装修很朴素,消费却很高的一家店,朋友很爱去,说是只有在这里吃到真正的长江野生甲鱼,我虽然也爱吃甲鱼,可练不出那个鉴赏力,花钱买个心安吧,不过味道还是相当不错的。
田师傅香辣虾蟹
人均:¥36
地址:渣家路28号(江汉北路口)
推荐理由:
江汉北路渣家路的田师傅,微辣的就已经有点辣了,锅里面有虾蟹土豆红薯黄瓜藕等各种配菜,凉面是一开始加在锅的底部,可以加5至15元不等的,先开始搞点凉面,再开始吃虾子!
海底捞平价小海鲜
人均:¥49
地址:武昌临江大道江南明珠园85号
推荐理由:门面小小的,环境普通,客人却很多。主打家常小海鲜,香辣花甲和蛏子是必点,大家都说好吃;海瓜子也不错,只是个头稍小;海底捞是招牌,有虾有蟹,分量够足,味道挺好的,另外有烧腊、生滚粥等供应。
海陆空(万松园店)
人均:¥50
地址:地址:汉口万松园小区47栋198号
推荐理由:海陆空美食以平价海鲜而出名,这次有机会过来品尝,不能放过一块五一个的生蚝与扇贝,三块钱一个的鲍鱼仔这些特价海鲜!超级海陆空是该店的招牌菜,天上飞的,地下跑的,水里有的,三种全有!吃的铁板花甲,花甲个头还蛮大,海鲜炒饭吃不下了打包带走!八爪鱼生吃味道好棒 好特别的口感 用酒醉后 再蘸芥末吃 味道好特别 还会动 有吸盘吸你舌头,碳烤小鲍鱼又好吃又划算,煲仔饭里的香肠好好吃。
快乐海鲜港
首先服务很好,我和妹妹一进门就见到加微信可以送公仔。一人一个!然后就去看生猛海鲜点菜 ,生蚝做特价8元一个!舅舅还点了龙虾 鲍鱼 貌似都是论斤卖的!最后点热菜 就记得蟹黄豆腐58元一个。对了 还有辣酒煮花螺,像个锅仔,不过貌似也要120元吧!吃的时候不太辣,吃完后就辣到心里了。不过还是很喜欢!还有个椒盐琵芭虾,没吃完。味道不错,打包带走了。交行 招行 信用卡可以打9折。
地址:武昌区 首义路241号省高法大楼(39中学对面)
温州人酒家
男票推荐的海鲜店,貌似开了很久,听说老板是因为在武汉吃不到家乡的味道所以开了店解馋,真是个正宗的吃货~
我和母上大人点了扇贝,蛏子,石丁鱼,还有一个忘了。。。都属于清淡的海鲜,味道偏甜鲜,的确跟山东广东那边味道不同,环境很好,很干净很明亮,适合宴请
地址:江汉区 汉口民意三路18号(武汉五中附近)
新俊得月楼
刚来武汉很不适应本地的菜,又多油又辣,感觉很不健康。。。还是吃回广东菜比较适合养生,点了个首长保健菜和一些地道的粤菜,想起以前在广东吃饭的时光。。。为什么在武汉那么难吃到粤菜啊?难道武汉人生病的时候还是吃那么辣和油腻的菜吗?今天终于找到广东的味道。。。-.-(感性完毕)。。。开始谈谈菜式,经典的粤菜味,比我之前在武汉找到的那些标榜最正宗的粤菜味道好很多,问过部长,连凳子都是广东运过来的-.-。。。装修格调是没话说,金碧辉煌。。。更为惊喜的事原来价格也很便宜啊,跟“太子”差不多嘛。。。暂时还没想到有什么缺点的,惊喜太多了。。。
地址:汉阳区 鹦鹉大道46号长江广场A座5-8楼(近江汉一桥)
南海底捞平价小海鲜
这家店的人气能够反应人们对口味的偏好。海鲜加上川式麻辣的做法使其备受欢迎。吃的时候觉得还比较新鲜。可是店面油腻程度加大了屌丝气质。性价比太高今天果断上调评分
地址:洪山区 武昌珞喻路618号(烽火科技对面)
小蓬莱时令海鲜餐厅
超出预料的好呀 东东很丰盛 价格也超级优惠的 人也不是很多 之前不知道这家吃海鲜的 其实交通也很便利 以后有机会还会去的哦 这个价格吃两个人 心满意足哦
地址:江岸区 汉口二曜路18-26号
吃海鲜不能吃什么
1.吃海鲜后喝茶长结石
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。
在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。
2.海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,只有在80℃以上才能将其杀掉。而且海鲜里面除了水中带来的细菌之外,还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。
一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
3.海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。
如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
4.海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸.
如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。
5.死贝类病菌毒素多
贝类本身带菌的含量就比较高,而且蛋白质分解的又特别快,一旦死去便会大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。
不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
6.冰鲜虾不可白灼着吃
任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。
如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。
7.海鲜维C同食会中毒
多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小,但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。
虾体内所含砷的化合价是五价,一般情况下,五价砷对人体是没有害处的。理论上讲,高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的砒霜,当砒霜达到一定剂量时可导致人体中毒。
8.尽量不吃虾头、鱼头
据专业人士解释,一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程,食物中的维生素C还会大打折扣。
9.吃海鲜时别吃葡萄
菊香蟹肥固然可以让人大快朵颐,但秋季吃海鲜还是有其一定的禁忌的。比如吃海鲜时不能搭配寒凉食物或高嘌呤食物一起进食。具体来说,如果吃海鲜的时候同时吃柿子或葡萄或石榴或山楂,会降低海鲜蛋白质的营养价值。因为这些水果本身就是“寒凉性”食物,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易致海味中的钙质与鞣酸结合成不易消化的物质,引起肠胃不适、呕吐、腹泻,引发脾胃失调。
10.吃海鲜时别喝啤酒
广州人吃海鲜时喜欢喝啤酒的饮食习惯也不健康。海鲜与啤酒同吃,海鲜中的嘌呤、苷酸与啤酒中的一些物质混合后,容易发生化学反应,使血液中的尿酸增加,尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。
哪些人不能吃海鲜
痛风病人少吃虾蟹
海鲜是一种高蛋白质也是高嘌呤食物,如果确定患有高尿酸血症或者通风病史的患者,过量的食用虾蟹这样,容易加重或诱发痛风的发生。这类市民往往在病情未发作前,和平常人并无两样,但一旦发作起来,严重时连基本的行动能力都无法正常进行,需要家人搀扶方能行动。
过敏体质者、皮肤病患者不宜食用海鲜
吃海鲜、水产易引发的疾病,除了痛风外,还易诱发过敏体质的人皮肤过敏。海鲜对于有皮肤病、疮疡患者也不宜食用。过敏体质的人食用后,容易出现全身性瘙痒,出现风团样的疙瘩,然后就是奇痒不已等过敏表现。由于患者在个人体质上往往存在差异,病情也有轻重缓急,一旦出现过敏症状后,最好的建议还是前往专科医院进行治疗,不要盲目地自行用药。
孕妇、哺乳期妇女别吃金枪鱼、剑鱼
随着近年来海水污染越来越严重,海鲜的含汞量也越来越高,若孕妇和哺乳期妇女食用海鲜达每周四次以上(每次100克以上),就会影响胎儿和新生儿的神经系统发育,因此孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,最好不要吃金枪鱼、剑鱼等汞含量高的海鱼。
脾胃不好想多吃海鲜先健脾
专家表示,入秋后是中医界定的脾胃疾病高发时节,这和进食海鲜确实有一定的关系,因此,在入秋后,脾胃不好的人要注意健脾。脾胃不好就是消化功能比较差,体质偏虚寒。而海鲜性平,多偏凉,含蛋白质高,如果脾胃不好的人大量吃海鲜就可能消化不好、腹泻等。如果脾胃不好,又想多吃海鲜怎么办?那就需要健脾,“按中医理论来讲,诸如高尿酸血症、脾胃不适往往属于湿热留置体内引发的病变,在饮食保健方面,应该多吃祛湿热的东西,比如祛湿茶,比如薏米、土茯苓、茯苓、木棉花、茵陈等一类的汤水”。脾胃功能调理好后,消化功能增强,吃海鲜就不用太多顾虑了。
肾功能不好的吃海鲜忌过量
专家认为,肾功能不好的人要限制蛋白质的摄入,因为海鲜不油腻,很容易摄入过量。“比如吃2两肉与吃2两虾的感觉不同,吃虾很容易一吃就吃很多,导致蛋白质超标,这对肾功能不好的人来说很不好。