地皮菜可以和蘑菇一起吃吗?地皮菜能和蘑菇同吃吗?
地皮菜和蘑菇都是野生的蔬菜,在阴暗潮湿的地方可以采摘到,那么地皮菜可以和蘑菇一起吃吗?地皮菜能和蘑菇同吃吗?
地皮菜可以和蘑菇一起吃吗
营养医师介绍地皮菜是可以和蘑菇一起吃的,去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料。
吃蘑菇的好处
1、提高免疫:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
2、镇痛镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。
3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。
4、通便排毒:蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。
5、促进食欲:蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症;对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。