吃黑芝麻会变黑吗?吃黑芝麻有什么好处和坏处
黑芝麻大家都知道吧,很好吃的食物,营养极为丰富,那么问题了,很多人看黑芝麻是黑的,认为吃黑芝麻会变黑,这是真的吗?吃黑芝麻有哪些好处和坏处呢?下面我们来一起介绍下!
吃黑芝麻会变黑吗
不会变黑
专家表示,吃黑芝麻导致色素沉着纯属谣言。为啥呢?黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,在维生素E、维生素B1的作用参与下,这些原色能加速人体的代谢功能,预防贫血,消除血管胆固醇等,尤其是黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,是良好的抗氧化剂,适当的补充黑芝麻可以起到润肤养颜的作用。
“何来沉淀色素导致皮肤变黑、生病的说法?”
医学专家介绍,人体出现所谓“色素沉着”的原因主要是工作压力过大、内分泌失调以及过强的紫外线照射等。
吃黑芝麻有什么好处和坏处
补钙
提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
降血压
黑芝麻含有的钾元素含量特别高,但是钠元素却很少,而钾元素对降血压有一定的作用,在钾被摄入到人体之后会促进钠的排出。所以常食黑芝麻可以控制血压和保持心脏的健康。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。