西米露有什么功效？西米露吃多了会怎么样

2018-03-24

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文章简介：夏天无论是喝的冷饮,还是水果沙拉我们都可以见到西米露的影子,似珍珠般大小,连小孩都喜欢吃.那么,西米露有什么功效?西米露吃多了会怎么样? 西米露有什么功效西米露,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米.沙弧米. 西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎.筛浆过滤.反复漂洗.沉淀.干燥等过程制取的淀粉. 淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰.

夏天无论是喝的冷饮，还是水果沙拉我们都可以见到西米露的影子，似珍珠般大小，连小孩都喜欢吃。那么，西米露有什么功效？西米露吃多了会怎么样？

西米露有什么功效

西米露，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米。

西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。

淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西谷米，质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。西米性温、味甘；有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力之人食用；适宜肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用；患有糖尿病者忌食。