清明菜怎么保存？清明菜可以放冰箱吗？
2017-08-26
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文章简介：清明菜作为一种蔬菜,放久了也像其它蔬菜一样容易水分流失,菜叶变黄.因此,如果家里的清明菜不能马上吃完,一定要注意存放.那么,清明菜怎么保存?清明菜可以放冰箱吗? 清明菜保存方法 1.晒干后放到干燥.通风.避光处:或杀菌密封保存:或密封冷藏,只要把温度降到20摄氏度即可. 2.如果放在常温的露天下很容易生虫发霉.所以如果是堆积着(里面的温度会很高)的一定要隔时翻动.喷药和晒太阳. 清明菜的家常做法 清明菜蒸糕 原料:清明菜250g,米粉500g,白糖100g. 制法:将清明菜除去老叶.黄叶(或摘取
清明菜作为一种蔬菜，放久了也像其它蔬菜一样容易水分流失，菜叶变黄。因此，如果家里的清明菜不能马上吃完，一定要注意存放。那么，清明菜怎么保存？清明菜可以放冰箱吗？
清明菜保存方法
1、晒干后放到干燥、通风、避光处；或杀菌密封保存；或密封冷藏，只要把温度降到20摄氏度即可。
2、如果放在常温的露天下很容易生虫发霉。所以如果是堆积着（里面的温度会很高）的一定要隔时翻动、喷药和晒太阳。
清明菜的家常做法
清明菜蒸糕
原料：清明菜250g，米粉500g，白糖100g。
制法：将清明菜除去老叶、黄叶(或摘取鲜嫩幼苗)，用凉水洗净，入沸水烫熟备用。将烫熟的清明菜与米粉、白糖加适量水揉匀，装进饭盒或盘中，入笼蒸熟即成。
此糕治风寒咳嗽，筋骨疼痛，妇女白带过多等症。
清明菜红糖饮料
原料：鲜清明菜60g，红糖20g。
制法：将清明菜去杂洗净切碎，入沙锅内，加适量清水小火煮沸，取汁，加红糖调匀饮用。
此饮治妇女湿热白带，每年初春饮服，可预防感冒和肺炎。
清明菜食疗偏方
1、治风热感冒发热：绵花草、鱼鳅串各10g，水煎服。
2、治风寒感冒头身疼痛：绵花草、紫苏叶各10g，水煎服。
3、治一切咳嗽：绵花草20g，枇杷花30g，水煎服。
4、治阳亢眩晕、头痛：绵花草12g，钩藤、桑寄生各9g，水煎服。（1-4方出自《新编中草药图谱及经典配方3》）
