杜仲可以炖鸡吗 食谱做法
杜仲可以做成各种营养汤食,例如猪骨头、羊肉等,都可以搭配杜仲一起食用。那么,杜仲可以炖鸡吗?杜仲炖鸡有什么功效?
杜仲可以炖鸡吗
杜仲鸡汤是一道菜品,制作原料主要有乌仔公鸡、杜仲等。适宜高血压患者、习惯性流产妇女、小儿麻痹后遗症患者、肾气不足者。补而不燥。适用于老年多病、气血虚弱、腰酸肢冷及妇女产后虚弱等。
杜仲炖鸡的做法
用料:嫩母鸡1只,杜仲20克,生姜5片,黄酒、精盐适量。
制法:将鸡洗净,摘去油脂,放在炖锅里;加清水500毫升,放入杜仲、姜片;大火烧开,以小火维持;炖时加盖,炖4小时后,放入调味后即可食用。
杜仲栗子鸡汤的做法
1、鸡切大块,红萝卜切块,栗子去皮,杜仲、陈皮泡洗一下
2、把杜仲、陈皮、水与鸡块放汤煲内先煲30分钟左右
3、30分钟后加入红萝卜与栗子
4、加盖小火煲1.5个小时
5、汤成后加入适量的盐
6、再煲5分钟左右,关火,可以装碗了
杜仲栗子鸡汤的功效
杜仲栗子鸡汤就是美天倡导所说的“健康贴秋膘”了,它还是一个抗衰老、延年益寿的一个好汤,能补肾活血、益气厚胃,温中益气,防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病,最适宜在秋、冬季喝了