小满养生吃什么？2016年小满养生食谱
2018-04-10
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文章简介：今天是小满,小满是一个特别要注意养生的节气,这个节气人的抵抗力弱,而且天气潮湿,容易多发病症.小满养生吃什么?2016年小满养生食谱 小满养生食谱 芹菜拌豆腐 配料:芹菜150克,豆腐1块,食盐.味精.香油个少许. 做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用开水焯一下,捞出后用凉开水冷却,控净水待用. 将芹菜和豆腐搅拌,加入食盐.味精.香油拌搅匀即成. 功效:平肝清热.利湿解毒. 特点:清凉适口,夏令佳菜. 荸荠冰糖藕羹 配料:荸荠250克,藕150克,冰糖适量. 做法:荸荠洗净去皮,藕洗净切小块
今天是小满，小满是一个特别要注意养生的节气，这个节气人的抵抗力弱，而且天气潮湿，容易多发病症。小满养生吃什么？2016年小满养生食谱
小满养生食谱
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1块，食盐、味精、香油个少许。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。
将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。
功效：平肝清热、利湿解毒。
特点：清凉适口，夏令佳菜。
荸荠冰糖藕羹
配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。
做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入如冰糖再炖10分钟，起锅即可食用。
功效：清热利湿，健脾开胃，止泻固精。
冬瓜草鱼汤
材料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。
做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。
功效：祛风、利湿、除热。
小满喝什么粥
清热祛湿粥
材料：赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、芡实20克，赤茯苓15克。做法：将赤茯苓洗净水煎至2碗，去渣取汁，加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。
功效：清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利，胃滞不适，腹胀脘闷等症。
薏苡仁粥
材料与做法：将薏苡仁50克洗净，浸泡5小时后捞出，粳米100克洗净备用。取锅放入清水、薏苡仁和粳米，先用旺火煮沸后，再改用小火熬至粥成。
功效：祛风除湿，利水消肿。适用于风湿性关节炎、脚气、水肿等。
