大寒节气吃猪腰和肾补腰,利尿消肿
冬季里的大寒节气,也是一年里的最后一个节气,在这个节气里我们应该吃些什么东西补补身体呢?听说猪腰跟不错,真的吗?让我们先一起目睹为快吧。
大寒节气养生食材和药材大全 | |||
韭菜—补肝肾,壮阳固精 | 小米—养肾气,滋阴养肺 | 猪腰—和肾补腰,利尿消肿 | |
鲍鱼—补脑养脑,调节血压 | 鹅肉—滋阴润肺 | 茴香—抗菌,保护呼吸系统 | 紫苏叶—治疗胃肠型感冒 |
大寒节气常见病治疗偏方 | 大寒养生食谱大全 |
养生功效
健肾补腰,和背理气
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。
利尿消肿,治疗耳聋
猪腰具有通膀胱、消积滞、止消渴之功效,可用于治疗肾虚、水肿、耳聋等症。
营养价值
100克猪腰中含有:
选购与储存
选购:
猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
储存:
短时间内可放保险室内保鲜,如果必须放冰箱内冷冻,解冻后的腰花不宜制作腰花菜肴,可把猪腰切成丝或片,再用来制作菜肴。
食用宜忌
宜:
①猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如炒腰花、宫保腰块、烩桃仁腰卷等。
②猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成。
忌:
血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
饮食搭配
胡萝卜炒腰花
主料:猪腰1只、
辅料:胡萝卜半根、蒜苗4根、姜适量、
做法: