孕妇能吃腊八蒜吗?孕妇吃好吗
腊八蒜是北方腊八节的传统小吃,做法简单,口味独特,深的北方人喜爱,那么问题来了,孕妇是否可以吃腊八蒜呢?孕妇吃腊八蒜的话好吗?下面我们来介绍下吧!
孕妇能吃腊八蒜吗
1、怀孕期间是可以吃大蒜的,并不会有什么不良影响的,不必担心.一般来讲,吃大蒜并没有什么禁忌症的,一般人都可食用,怀孕后也是可以吃的.但是也需要注意适量,不宜过多,因为多吃的话有可能导致口腔溃疡等问题.
2、把蒜泡在醋里,呈现绿色,属于正常现象. 孕妇吃腊八蒜,对孕妇及胎儿没有影响.不必过于担心,建议你老婆做好孕产期保健,定期产前检查,注意休息,劳逸结合,增加营养.
3、是可以适量吃点的,亲不用太担心,孕妈妈平时饮食均衡,吃的食物有营养就可以了,保持好的心情,祝亲一切顺利!
好处和注意事项
孕妇吃糖蒜的好处:糖蒜是一种传统腌渍食品.由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽.糖蒜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效.孕妇吃糖蒜,能够预防流感感冒.大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了,如果准妈吃了含脂肪较多的肉类食物,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进准妈的消化和吸收.
孕妇吃糖蒜需注意:糖蒜毕竟是腌制食物,准妈妈要少吃,以减少一些添加剂和糖分的摄入.如果可以,孕妇最好在家自己做糖蒜,这样能保证安全,吃得放心.如果要外出购买,也要尽量选择质量有保证的品牌.
腊八蒜的做法
准备材料:紫皮蒜、米醋适量.
做法:
1、将大蒜剥去皮,取出一瓣蒜看一下,每瓣蒜都有一个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色.
2、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内.
3、依次把所有的蒜瓣根部都处理完,找个玻璃瓶子,洗净擦干,把蒜瓣都放进去,把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了.
4、取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封.
5、把盖子扣上,拧紧放暖气上.2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了.暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿.
腊八蒜的6大功效
1、它酸甜可口,有蒜香又不辣,有解腻祛腥、助消化的作用;2、还能诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生.
3、腊八蒜的抗氧化活性优于人参,常食能延缓衰老,4、经常接触铅或有铅中毒倾向的人食用,则能有效地防治铅中毒.
5、另外,腊八蒜还含有一种叫硫化丙烯的辣素,其杀菌能力可以达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用.
6、可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效.
另外,普通大蒜性温,多食生热,且对局部有刺激,因此阴虚火旺、目口舌有疾者忌食,但是腊八蒜没有这些禁忌.
