肉桂茶能保存多久 肉桂茶保存方法
2018-06-04
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文章简介：肉桂茶是一种干制的食材,因此,一般要密封保存,而且保存期间要特别注意防潮.那么,肉桂茶能保存多久?肉桂茶怎么保存? 肉桂茶能保存多久 肉桂茶比较耐储藏,所以家庭保存时,储藏温度要求一般在20℃以下较适宜.如果保管得当,密封.干燥.避光,可以储藏三年以上,而且香味的损失不大,储存越久,滋味反而会更加的醇厚. 肉桂茶保存方法 1.所有的茶叶都怕潮,因为含水量高的茶叶经氧化后放出的热能可增加茶叶的温度,从而加速其化学反应,品质会随之陈化,且易霉变.因此,贮存夷肉桂前必须对其先进行干燥处理,起到减缓陈化
肉桂茶是一种干制的食材，因此，一般要密封保存，而且保存期间要特别注意防潮。那么，肉桂茶能保存多久？肉桂茶怎么保存？
肉桂茶能保存多久
肉桂茶比较耐储藏，所以家庭保存时，储藏温度要求一般在20℃以下较适宜。如果保管得当，密封、干燥、避光，可以储藏三年以上，而且香味的损失不大，储存越久，滋味反而会更加的醇厚。
肉桂茶保存方法
1、所有的茶叶都怕潮，因为含水量高的茶叶经氧化后放出的热能可增加茶叶的温度，从而加速其化学反应，品质会随之陈化，且易霉变。因此，贮存夷肉桂前必须对其先进行干燥处理，起到减缓陈化的作用。
2、低温保存：当干茶处于0度时，香气最浓5度时，香气降低，10度微有香气，常温下则只有陈气。因此，武夷肉桂的最佳贮存温度应该控制在0-5度之间，可较长时间保持原香。要尽可能避免在常温或高温下存放，以确保武夷肉桂的色泽和香气不受影响。有冰箱的，应把容器密封后存入，无冰箱的，也要于通风处贮存。
3、灰缸贮藏法
将包好的茶叶沿缸壁依次排放，中间放生石灰袋（茶叶与石灰比例为5：1），袋好后将缸口密封，由于石灰易风化松散，要及时更换，贮后1-2个月换一次，以后3-4个月换一次。此法能长久地保持茶叶优良的自然品质。
肉桂茶叶要放冰箱吗
一般情况下不用放冰箱，常温放就行了。肉桂都是乌龙茶的做法，，而且会焙火，所以常温放就可以，当然也有一些轻焙的茶，这种茶闻起来花香足，如果能放冰箱花香保持的更久，不放冰箱也可以。
保存注意事项
肉桂茶茶的条索肥壮易碎，不宜使用真空包装，一般采用硬质包装，内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后，要将袋口扎紧，避免茶叶的香气受损，或者买些密封性能好的不锈钢茶叶罐存放
