啤梨的功效与作用 啤梨的营养价值及食用方法

2018-06-10
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文章简介：啤梨是梨子的一种,分为红啤梨和青啤梨.秋季气候干燥,是吃梨子的最佳时期.那么,啤梨有那么营养价值呢?吃啤梨有哪些好处呢?怎样食用啤梨对身体最好呢?今天小编来给大家科普一下. 啤梨的营养价值 1.啤梨含有丰富的胡萝卜素.维生素B1.B2及苹果酸等,具有"润肺凉心.消炎降火.解疮毒.酒毒"的作用. 2.啤梨富含的维生素B,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压. 3.啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用. 4.啤梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食

啤梨是梨子的一种，分为红啤梨和青啤梨。秋季气候干燥，是吃梨子的最佳时期。那么，啤梨有那么营养价值呢？吃啤梨有哪些好处呢？怎样食用啤梨对身体最好呢？今天小编来给大家科普一下。

啤梨的营养价值

1、啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心、消炎降火、解疮毒、酒毒”的作用。
2、啤梨富含的维生素B，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
3、啤梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
4、啤梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
5、啤梨果胶含量很高，有助于消化，通肠胃。

啤梨的功效与作用

1、啤梨药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
2、啤梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
3、红啤梨对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
4、啤梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

啤梨的食用方法

1、西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，特别的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。所以吃西洋梨是要吃软不吃硬，因此可等啤梨果肉稍软后食用更加馥郁香浓。
2、吃梨时，要注意细嚼慢咽才能得到良好的吸收。
3、啤梨大部分的纤维都在果皮上，连果皮一起食用比较能得到完整的纤维化合物；如果要削皮吃，可以用盐水泡过再食用以防氧化，而少数的盐能促进胃液分泌。

啤梨的存储方法

如果是已切片的啤梨，为免啤梨变黄，可先放在盐水中5分钟，再放入冰箱冷藏室中，要吃的时候，再用清水洗净即可；在切口涂层柠檬汁或淋果糖，也有同样的效果，但不宜存放超过3天。如果是连皮的啤梨也需要放置冷藏室，但也不要超过一个星期。