长寿鱼好吃吗 吃长寿鱼的好处

2018-01-17
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文章简介:长寿鱼不仅寿命长,而且据说吃了还可以长寿哦,不管是真是假,确实非常吸引人.那么,长寿鱼好吃吗?吃长寿鱼有什么好处? 长寿鱼好吃吗 该鱼皮色橙黄.肉色超洁白.口感细腻富有弹性.鱼肉内有人体必须的20几种微量元素.氨基酸和不饱和脂肪酸.维生素.蛋白质.低脂肪.低胆固醇.易于人体消化吸收,是不可多得的营养保健佳品.鱼肉内富含深海鱼油,延缓肌体衰老. 吃长寿鱼的好处 长寿鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素.维生素,具有高蛋白.低脂肪.低胆固醇的特点.长寿鱼含有珍贵的"脑黄金"成分,对人体所需

长寿鱼不仅寿命长,而且据说吃了还可以长寿哦,不管是真是假,确实非常吸引人。那么,长寿鱼好吃吗?吃长寿鱼有什么好处?

长寿鱼好吃吗

该鱼皮色橙黄、肉色超洁白、口感细腻富有弹性。鱼肉内有人体必须的20几种微量元素、氨基酸和不饱和脂肪酸、维生素、蛋白质、低脂肪、低胆固醇。易于人体消化吸收,是不可多得的营养保健佳品。鱼肉内富含深海鱼油,延缓肌体衰老。

吃长寿鱼的好处

长寿鱼体内含有二十几种人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。长寿鱼含有珍贵的“脑黄金”成分,对人体所需多元不饱和脂肪酸是绝好的补充,能激活脑细胞,增强记忆力,延缓大脑老化;还含丰富的胶原蛋白,能滋肝补肾,延年益寿;更含有特殊的抗癌基因,有排毒养颜、抗癌保健之功效。

长寿鱼的做法一

方法/步骤

1、用盐抹全鱼身

2、去8年咸柠檬1颗

3、和蒜头一起切碎

4、碗中垫葱姜,剁碎的咸柠檬和蒜茸铺在鱼身,放姜片

5、铺上香茅

6、盖满茴香草,隔水中大火8分钟

7、滗去汤汁,生抽、味淋、糖拌匀,淋在鱼身

8、继续蒸2分钟,出锅

长寿鱼的做法二

1、长寿鱼洗干净,去掉肚子里的黑膜,这个黑膜对身体有害。

2、从中间剖开,切花刀,好入味,鱼可以做汤。

3、摆盘,下面铺满葱丝姜丝,放上鱼,上面再撒上葱丝姜丝,一定要多点,不然很腥。

4、锅开后,把蒸盘放屉上蒸3分钟,倒掉蒸出的水,浇上蒸鱼豉油和山茶油,还有一个买鱼赠的蟹味鲜,没有可以不放。忘了拍蒸锅了。

5、再蒸2分钟出锅,时间长了,肉质吃着会老。

注意事项

蒸时多放葱姜,去腥味。蒸的水要倒掉,不然会影响肉的鲜味。