吃哪些食物可防止前列腺及癌症
对于男性而言,前列腺是非常容易发生的男性疾病,同时很多人其实也都存在慢性的相关疾病,那么这些疾病只要不是很严重可以通过日常健康的生活饮食习惯慢慢自愈,以下给大家说说吃哪些食物来防止前列腺及其他种类的癌症?
Q:我还应该吃哪些食物来防止前列腺及其他种类的癌症?
A:一般说来,饮食中减少动物脂肪及红肉类的摄取有助于预防癌症,而毫无疑问的,一份富含植物性食物的饮食几乎在各个方面都能降低发生癌症的风险。您每天应该摄取2-4份的水果及5-7份的蔬菜。这听起来似乎很多,然而一份蔬菜的量指的是半杯煮熟的菜或一杯的生菜;而一份水果则可能是中型大小或是大约一杯份量的切块的瓜、凤梨或浆果类。和全谷类及豆类一样,纤维质也是水果及蔬菜中的主要成分,虽然要从食物当中将纤维质分别出来并单独检验其功效是很困难的,但纤维质的确有助于癌症的预防。人口学研究发现,大蒜及洋葱的摄取量增加能降低癌症的发生率,而已有数种自大蒜中所分离出来的成分显示具有抗癌的功用。土生土长的日本人及中国人所罹患前列腺癌的比例最低,而亚洲人与美国人在饮食上一个主要的差异在于豆类食物摄取量的不同。豆类食物中的成分显示其能够抑制某些前列腺肿瘤生长的进程。上述是最为人所熟知的几类食物,尚还有其他许多成分也正被人观察研究的,包括了维生素、矿物质、以及一些在茶叶、浆果、及甘蓝菜属的蔬菜中所发现,许多尚未被命名的特别成分。