老年人应该如何避免骨质疏松

红肉也致癌?这份"吃肉指南"送给惊魂未定的你(东方IC供图) "过年吃肉,添福添寿"."无荤腥不吃饭"--在中国人的餐桌上,肉占据了非常重要的一席.但在最近引发

导读:炎炎夏季,饮食讲究清淡,但是对于肉食者来说,无肉不欢,因此夏季吃肉要注意哪些呢,告诉你怎样健康吃肉.夏天不能「大鱼大肉」,而是应该「小鱼小肉」──吃的量要少,制作要精细,切成肉末.肉丝.肉片等,比肉块更容易消化.那么,一起来看看吃什么肉最容易去火吧. 首选凉性肉.中医讲究「热者寒之,寒者热之」.夏天首选性质偏凉,或性平的肉.鸭肉性凉,具有健脾益气,滋阴养胃,利水消肿的功效.鸭的品种选择也有讲究,北京烤鸭好吃,可它的脂肪含量高达40%,太油腻,夏天不宜食用.最好选用比较瘦的湖鸭.青头鸭(头上

核心提示:在我们的日常饮食中,肉类是必不可少的,不管什么肉类都含有丰富的营养,含有多种人体必不可少的物质.但老年人进食过多脂肪不利于健康,那么,老年人如何进食肉

禽流感期间,肉类食物让大家都变得比较敏感,不敢轻易食用.不少人困惑,禽流感期间还能吃肉吗?关于,禽流感还可以吃肉吗?禽流感期间还能吃肉吗?5号网小编来为您一一解答! 禽流感还可以吃肉吗 禽流感期间可以吃肉.但要确保其经高温加热煮熟后食用.禽流感病毒并不耐热,只要加热到一定温度,即可杀灭病毒,一般以56℃度加热3小时.60℃加热30分钟和100℃加热1分钟均可.因此,如果要食用家禽肉类.蛋类时,最好能保证加热煮熟后再食用.但是我们应该尽量以健康的蔬果类取代肉类,就能避免病从口入. 禽流感期间还能吃

在我们的日常饮食中,肉类是必不可少的,不管什么肉类都含有丰富的营养,含有多种人体必不可少的物质.但老年人进食过多脂肪不利于健康,那么,老年人如何进食肉类比较合适? 炖肉鲜嫩柔软,老年人的咀嚼功能大多衰退,炖肉较为适宜.肉类采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%~50%,不饱和脂肪酸则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好. 1.猪肉.牛肉宜搭配豆制品:豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止斑块形成. 2.蘑菇和鸡肉搭配,蘑菇含有丰富的鸟苷酸

中国人过年的餐桌上总少不了肉食的存在,因此大鱼大肉似乎成为了中国人年夜饭的必备食物,各种肉类食物也也是层出不穷.但在你吃肉之前,这份健康吃肉指南你一定要看哦. (资料图) 什么肉要少吃? 1.熏肉.腊肉吃太多,早亡风险高 瑞士科学家发布在<英格兰医学杂志>上的一项大型调查结果显示,吃太多(每天超过40克)的熏制.腌制等加工肉会缩短人的寿命,每天吃160克以上的人比每天吃10-20克的人,早亡风险增加了44%. 因为这种肉含有大量的胆固醇和饱和脂肪,容易阻塞血管,引发冠心病.而且这种肉致癌物亚硝

资料图 很多人都会认为老年人吃肉是没有好处的,真的是这样吗?老年人适当的吃肉可以起到延缓脑衰老的作用,是有好处的哦.那么,老年人怎么吃肉才是最科学看的呢?一起往下继续看看吧. 老人怎么吃肉最健康 多炖少炒.炖肉鲜嫩柔软,老年人的咀嚼功能大多衰退,炖肉较为适宜.肉类采用炖食的方法,饱和脂肪酸可减少30%~50%,不饱和脂肪酸则有所增加,胆固醇含量下降,营养更好. 注意搭配.猪肉.牛肉宜搭配豆制品:豆制品中含有大量卵磷脂,可以乳化血浆,使胆固醇与脂肪颗粒变小,悬浮于血浆中,不在血管壁沉积,能防止斑块

现在有不少研究显示,吃肉是会导致某些疾病的产生.不过,那只是过量吃肉才会有这种危险.肉类中的一些营养物质在膳食中是不可取代,但是若要吃肉,要吃什么肉,如何食用才最补身体.最健康呢? 如今,吃肉被认为是许多疾病的元凶,越来越多的人以健康的名义开始拒绝吃肉.为了健康,我们真的不需要吃肉吗?以下3招吃肉就最健康. 肉中的蛋白质我们还可以用牛奶.豆类来替代获得,但是B族维生素.必需脂肪酸以及锌.铁等矿物质,是无法用蔬菜水果来替代的.因此,我们不是不需要肉,而是不需要过多的肉. "膳食平衡宝塔"