姜糖是生姜做的吗?姜糖能做成姜糖水吗
相信每一个人都有吃过姜糖,姜糖简直是童年的味道,就算是在现代社会,姜糖也是特别的受欢迎,它那个独特的味道加上生姜的功效,备受青睐。
姜糖是生姜做的吗
是的。
1、首先,把准备好的姜都洗干净。
2、用刀把姜切成约1毫米的薄片。
3、将准备好的白糖倒入水里,上锅熬化。(糖浆煮好不要先倒出来哦,一直放在锅里即可)
4、然后,把切好的姜片倒入熬好的糖浆中,改为中火熬。
5、等姜片的水分熬出来了,改小火熬。
6、等汤汁开始粘稠,继续小火熬,不停搅拌,一直等到能够拉丝时,再关火。
7、准备好糖粉。
8、将熬好的姜片倒在一个不黏的锅中,倒入糖粉。
9、开火,不停翻炒至出沙,晾晒后即可食用。
姜糖能做成姜糖水吗
可以。姜糖水,是咱老百姓治疗感冒风寒最常用的方子,如果你在外面着凉、淋雨了,回到家喝上一碗姜糖水,汗出暖身,浑身舒畅,而且价格也很便宜,一碗的成本不过几毛钱。
姜糖水的功效
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。
姜糖水的做法
1、准备好原料:生姜、红糖。
2、生姜洗净切块,然后用刀面用力拍散。
3、锅中加入2碗冷水,放入生姜一起煮五分钟左右。
4、加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
5、三十秒左右就可以盛出来了
6、最好趁热一口气喝完。