红枣粽子怎么做好吃?红枣粽子的做法步骤图解
红枣粽子顾名思义里面就是包的有红枣了,红枣粽子有一股红枣的甜香味儿,可以补血养颜。那么,红枣粽子怎么做好吃?红枣粽子怎么做好吃图解?
红枣粽子怎么做好吃
1、将糯米淘洗干净后放入水里浸泡2天的时间
2、然后将粽叶也清洗干净,然后放入装有冷水的锅里,煮开后继续煮5分钟
3、然后熄火,放置一段时间聊聊,将红枣清洗干净后浸泡几个小时
4、将粽叶卷成一个甜筒的形状,然后放入糯米和红枣,要按压紧实哦
5、然后将手打湿一下,再将多余的部分折好,用绳棒紧,然后放入锅里煮久可以了
6、一般水要放入超过粽子,然后可以用盘压住,以免浮起,冷水大火煮开后转成小火
7、继续煮一个半小时左右就可以晾凉,完成了。
小贴士
煮粽子的水一定要没过粽子面,这样才不至于下面的粽子熟了,上面的粽子还杂生米。
棉绳一定要捆绑结实,不然一煮绳子会松开,米就会撒一锅。
红枣粽子的做法图解
食材
主料:糯米500克红枣50克白糖20克辅料:粽子叶1袋
步骤
1、首先糯米适量,淘洗干净、用水泡两个小时。
2、准备红枣适量,把枣也洗干净,我用的小枣。
3、为了孩子吃起来方便,我把枣切碎了,不用吐核了,核已经去掉啦。
4、两个小时后把米里的水倒掉,把枣放里面,再加一点白糖,搅拌均匀。可以开始包了
5、准备线和粽子叶,粽子叶是买的新鲜的,把粽子叶也洗干净。
以上就是粽子的做法,大家可以参考借鉴哦!