孕妇可以吃平菇吗?孕妇吃平菇有什么好处?
女人在怀孕期间的饮食一般会比较谨慎,因为孕妇吃什么食物直接关系到宝宝的营养吸收和健康。那么,孕期的女人可以吃平菇吗?孕妇吃平菇有什么好处呢?
孕妇可以吃平菇吗
孕妇是可以吃平菇的,平菇里面含有大量的维生素,能提高自身的抵抗力,具有追风散寒、舒筋活络的功效。可用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。怀孕后可以多吃。在食用时注意先把平菇多浸泡,以去除上面可能会打残留药物。
孕妇吃平菇的好处
1、平菇含有的氨基酸种类非常多,多吃能强身健体,增加对疾病的抵抗能力和促进胎儿的发育。
2、平菇有提高孕妇免疫力的功效。如果和豆腐同食,起到舒张小血管、促进血液循环的作用,则效果更佳。
3、可以帮助孕妇健脾开胃。怀孕后,有些孕妈妈会变得食欲不振,而平菇嫩滑可口,有类似牡蛎的香味,有很好的健脾开胃的作用,对于食欲不振的孕妈妈来说,是不可多得的开胃食品。
4、平菇营养丰富、但热量非常低。孕妈妈不用担心吃得太多,导致身体变得臃肿。
孕妇食用平菇的做法
平菇炒鸡蛋
食材:鲜平菇300克,鸡蛋5只,精盐、葱丝和生油各适量。
食材:鲜平菇300克,鸡蛋5只,精盐、葱丝和生油各适量。
制法:
1、将平菇去杂洗净,切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、炒锅放油烧热,加入平菇丝、葱丝煸炒,加精盐调味。
3、把炒好的平菇丝放于锅边,再将鸡蛋炒熟,然后拌匀调味即成。
功效:此菜以平菇配鸡蛋,具有补气血、安五脏、滋补强身的作用。常可作为体虚、气血不足、食少乏力、头昏眼花,或产后体虚、乳汁不多,或胎动不安,或癌症患者的辅助食疗菜肴使用。
适宜人群
一般人均可食用,体弱者、更年期妇女、肝炎、消化系统疾病,软骨病、心血管疾病患者、尿道结石症患者及癌症患者尤其适宜。