莲子心可以生吃吗?莲子心生吃有什么作用
莲子心一般是入药的,也可以吃,不过食用的见的不多,那么莲子心是否可以直接生吃呢?生吃的话有什么作用功效呢?下面我们来一起介绍下吧!
莲子心可以生吃吗
能生吃,用水焯一下,加点白糖也可以.新鲜的莲子芯可以吃的,我感觉效果更好呀.心火旺盛有虚火和实火之分,如果是虚火以滋阴为主,如果是实火则以泄火为主莲子心是《中国药典》收录的草药,药用来源为 睡莲科植物莲Nelumbo nucifera Gaertn.的成熟种子中间的绿色胚根(莲心).取出,晒干.
莲子心其味清苦,但却具有极好的降压去脂之效.异名薏(《尔雅》),苦薏(《本草图经》),莲薏(《纲目》),莲心(《本草再新》).为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽.主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地.性味苦,寒.清心,去热,止血,涩精.治心烦,口渴,吐血,遗精,平和五脏之气.
莲子心的功效
清心,去热,止血,涩精.治心烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛.
莲子心主要成分:含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱.又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.
莲子心:莲子心是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心的功效.将莲子心2克用开水浸泡后饮用,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症.也用于治疗高血压、心悸和失眠.
莲子心的禁忌
一般人群均可食用,无副作用
适宜体质虚弱,心慌,遗精者,失眠多梦食用;适宜慢性腹泻,脾气虚之人食用;适宜癌症及化疗后的病人以及脾肾亏白带过多的妇女服用.
莲子不适合长期服用,会对偏寒性体质的人产生不好的影响,不利于健康.平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食.
失眠患者应该培养起较好的生活习惯,如晚饭后多散步,平常多运动等等,这些对于睡眠的恢复均有很好的帮助.从临床应用上看, 莲子心适用于轻度失眠人群,如不见效,可适当使用安定控制,但长期服用安定对身体有较大伤害.
莲子心怎么泡水喝
莲子心通常内服,选择煎汤,0.5~1钱;或入散剂.用莲心12克,每天代茶饮用,可以起到降脂、清热、安神、强心的作用.
鲜的莲子心茶泡法和普通泡茶法无异,只要取适量莲子心加以开水浸泡即可.它的麻烦不在泡茶而在取莲子心.但取莲子心也有巧法.用小刀或剪刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可.按掰开壳,露出莲子.用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心.用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干.一次取2克泡茶.
