蒜苗和什么不能一起吃?蒜苗和什么搭配炒好吃

2017-11-14
字体:
大中小
浏览:
文章简介：蒜苗也是我们经常吃的蔬菜了,最常见的就是蒜苗炒肉,营养又好吃,那么问题来了,食物都有相克,蒜苗这个不能和什么一起吃呢?下面我们来介绍下! 蒜苗和什么不能一起吃? 别名:蒜苔,蒜毫,青蒜,蒜苗 禁忌人群:消化能力不佳的人宜少吃:过量食用会影响视力:有肝病的人过量食用,可造成肝功能障碍. 适宜人群:一般人群均可食用.尤适宜冠心病.便秘者. 蒜薹的食物相克表 相克蒜薹+ 韭菜 :影响消化 宜搭蒜薹+ 木耳 :降低血脂 蒜薹+ 猪肝 :缓解大脑疲劳 蒜苗和什么搭配炒好吃 蒜苗炒莴笋 1.莴笋一颗去皮备用

蒜苗也是我们经常吃的蔬菜了，最常见的就是蒜苗炒肉，营养又好吃，那么问题来了，食物都有相克，蒜苗这个不能和什么一起吃呢？下面我们来介绍下！

蒜苗和什么不能一起吃?

别名：蒜苔，蒜毫，青蒜，蒜苗

禁忌人群：消化能力不佳的人宜少吃；过量食用会影响视力；有肝病的人过量食用，可造成肝功能障碍。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜冠心病、便秘者。

蒜薹的食物相克表

相克蒜薹+ 韭菜 ：影响消化

宜搭蒜薹+ 木耳 ：降低血脂

蒜薹+ 猪肝 ：缓解大脑疲劳

蒜苗和什么搭配炒好吃

蒜苗炒莴笋

1.莴笋一颗去皮备用

2.莴笋切丝备用

3.蒜苗两颗切段

4.锅中放油，油热放入莴笋大火翻炒

5.莴笋炒5成熟放入蒜苗，放盐 鸡精 五香粉即可

蒜苗炒肉

材料

猪肉（250克）、蒜苗（200克）

植物油（适量）、豆瓣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）做法

1. 猪肉洗净，煮至筷子可轻松扎透即可。切片。

2. 蒜苗洗净，切好。

3. 炒锅加热，倒入植物油。

4. 油热后倒入肉片，快速煸炒

5. 肉片两面变黄后，放入豆瓣酱，翻炒均匀。

6．倒入蒜苗，继续翻炒。

7. 蒜苗断生变色后，放入盐和鸡精，翻炒均匀。关火。

8. 完成。

小诀窍

放了豆瓣酱后，酱油就可以不放了，盐也要少放一点哦。