什么人不能吃豌豆？豌豆哪些人不能吃？
2017-10-17
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文章简介：豌豆是你一种常见的食物,一般四五月份成熟.豌豆一般人群皆可食用,然而还是有些不能吃的.那么,什么人不能吃豌豆?豌豆哪些人不能吃? 豌豆怎么吃 肉末豌豆 材料:鲜豌豆300克,猪绞肉80克,白糖2克,淀粉2克,精盐3克,味精1克,鲜汤或水200毫升. 做法: 1.挑选新出的嫩豌豆,洗净待用.在淀粉里放入味精.糖.精盐1克.适量水兑成芡汁. 2.锅中放少量油烧至五成热,下肉炒散至亮油. 3.放下豌豆.精盐2克翻炒约2分钟,加入鲜汤或水,加盖用中火烧至汤汁将干时,约20-30分钟(根据豌豆的熟透程度)
豌豆是你一种常见的食物，一般四五月份成熟。豌豆一般人群皆可食用，然而还是有些不能吃的。那么，什么人不能吃豌豆？豌豆哪些人不能吃？
豌豆怎么吃
肉末豌豆
材料：鲜豌豆300克，猪绞肉80克，白糖2克，淀粉2克，精盐3克，味精1克，鲜汤或水200毫升。
做法：
1、挑选新出的嫩豌豆，洗净待用。在淀粉里放入味精、糖、精盐1克、适量水兑成芡汁。
2、锅中放少量油烧至五成热，下肉炒散至亮油。
3、放下豌豆、精盐2克翻炒约2分钟，加入鲜汤或水，加盖用中火烧至汤汁将干时，约20-30分钟（根据豌豆的熟透程度），放入芡汁，炒翻均匀后起锅装碗即成。
核桃仁豌豆泥
材料：鲜豌豆750克，核桃仁60克，白糖240克，藕粉适量。
做法：
1、将核桃仁用开水浸泡片刻后剥去皮，入油锅炸透捞出，剁成细末备用。
2、将豌豆煮烂，捣成浆泥状，去渣，放入白糖和适量清水搅匀煮沸，加藕粉搅至稀糊状，撒上核桃仁末和匀，可当点心食用。
吃豌豆注意事项
1、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。
2、应用于消渴：豌豆适量，淡煮常吃。
3、生吃可以生津止渴充饥，但不宜过量生吃。
哪些人不能吃豌豆
尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者、糖尿病患者、消化不良者。
豌豆的适用人群
一般人均可食用。脱肛、慢性腹泻、子宫脱垂等中气不足患者宜食，每次50克。哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量。
