榛蘑和香菇能一起吃吗？

2018-02-20

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文章简介：真菌界估计没有人不知道香菇这个真菌之王的吧.香菇简直是所有菜的标配,跟任何菜品都能做出美味可口的佳肴.同是真菌类,那榛蘑能和香菇一起吃吗? 榛蘑和香菇能一起吃吗榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力.益智开心.益气不饥.延年轻身等作用.而且榛蘑本身不和其它食物冲突,除对菌菇类过敏者不宜食用榛蘑外,榛蘑就可以和香菇一起吃. 榛蘑榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体.主要分布在黑龙江山区林区.被人们称为"山珍"."东北第四宝".榛蘑滑嫩爽口.味

真菌界估计没有人不知道香菇这个真菌之王的吧。香菇简直是所有菜的标配，跟任何菜品都能做出美味可口的佳肴。同是真菌类，那榛蘑能和香菇一起吃吗？

榛蘑和香菇能一起吃吗

榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。而且榛蘑本身不和其它食物冲突，除对菌菇类过敏者不宜食用榛蘑外，榛蘑就可以和香菇一起吃。

榛蘑

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。

榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑呈伞形、淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。