鸡胸肉是鸡的哪个部位 鸡身上最大的两块肉

2018-02-14
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文章简介：鸡胸肉是鸡身上最肥的部位,这个部位不仅肉质丰富,而且没有骨头,吃起来方便.那么,鸡胸肉是鸡的哪个部位? 鸡胸肉是鸡的哪个部位 鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉.常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉.肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身. 鸡胸肉的食用方法 鸡脯肉是鸡胸肉,其蛋白质含量较高,营养十分丰富.鸡脯肉可以以煮或蒸来料理,而不要用油调理.鸡脯肉属于低脂肪.高热量,便于冷冻保存.鸡脯肉可做成沙拉菜,也可用酒蒸,做法各异,十分美味. 鸡胸肉的食用价值 鸡胸肉蛋白质含量较高,且易

鸡胸肉是鸡身上最肥的部位，这个部位不仅肉质丰富，而且没有骨头，吃起来方便。那么，鸡胸肉是鸡的哪个部位？

鸡胸肉是鸡的哪个部位

鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。

鸡胸肉的食用方法

鸡脯肉是鸡胸肉，其蛋白质含量较高，营养十分丰富。鸡脯肉可以以煮或蒸来料理，而不要用油调理。鸡脯肉属于低脂肪、高热量，便于冷冻保存。鸡脯肉可做成沙拉菜，也可用酒蒸，做法各异，十分美味。

鸡胸肉的食用价值

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

鸡胸肉适宜人群

一般人群均可食用。

1.老人，病人，孕妇，体弱者更宜食用。

2.肥胖或胃肠较弱、担心患糖尿病、动脉硬化的人，应该多吃鸡胸肉。感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。