榛蘑的嘌呤含量嘌呤是什么？

2018-02-10

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文章简介：痛风是一种很常见的疾病,往往造成这些疾病的就是高嘌呤食物,那哪些是高嘌呤食物呢?榛蘑的嘌呤含量是多少,榛蘑是高嘌呤食物吗? 榛蘑的嘌呤含量榛蘑的嘌呤含量是:榛蘑(干)186mg/100g.蘑菇的嘌呤含量都差不多,属于较高嘌呤食物,包括榛蘑.痛风患者在病情稳定期,或是一年以上发作一次的,可适当食用,并保证多喝水. 嘌呤是什么嘌呤,是身体内存在的一种物质,主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作为能量供应.代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用.嘌呤是有机化合物,无色结晶,在人体内嘌呤氧化而变成尿酸

痛风是一种很常见的疾病，往往造成这些疾病的就是高嘌呤食物，那哪些是高嘌呤食物呢？榛蘑的嘌呤含量是多少，榛蘑是高嘌呤食物吗？

榛蘑的嘌呤含量

榛蘑的嘌呤含量是：榛蘑(干)186mg/100g。蘑菇的嘌呤含量都差不多，属于较高嘌呤食物，包括榛蘑。痛风患者在病情稳定期，或是一年以上发作一次的，可适当食用，并保证多喝水。

嘌呤是什么

嘌呤，是身体内存在的一种物质，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，所以，有痛风的病人除用药物治疗外（医治痛风的药物一般对肾都有损害），更重要的是平时注意忌口。

低嘌呤食物

低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。