麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗？多少钱？
2018-01-23
字体:
大中小
浏览:
文章简介：麦当劳推出了开年新品,一款抹茶风味的蛋糕,颜色鲜绿,搭配相思红豆.那么,麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗?多少钱? 麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗 作为初春好搭档, 鲜奶抹茶将绿茶与鲜奶结合, 入口轻柔,奶味更添醇香甜蜜, 饮后唇齿留香,回味绵长. 闭上眼,仿若徘徊京都街头, 风一动,便有铃声叮叮响起-- 味蕾的满足不止于清新茶香, 更有抹茶红豆千层蛋糕, 丰富你的下午茶体验. 绵密红豆与细腻抹茶混搭出丰富颗粒感, 白绿相间,点缀以零星红色, 抹茶红豆千层蛋糕做法 1.将黄油加热至融化,放至一边冷却.
麦当劳推出了开年新品，一款抹茶风味的蛋糕，颜色鲜绿，搭配相思红豆。那么，麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗？多少钱？
麦当劳抹茶红豆千层蛋糕好吃吗
作为初春好搭档，
鲜奶抹茶将绿茶与鲜奶结合，
入口轻柔，奶味更添醇香甜蜜，
饮后唇齿留香，回味绵长。
闭上眼，仿若徘徊京都街头，
风一动，便有铃声叮叮响起……
味蕾的满足不止于清新茶香，
更有抹茶红豆千层蛋糕，
丰富你的下午茶体验。
绵密红豆与细腻抹茶混搭出丰富颗粒感，
白绿相间，点缀以零星红色，
抹茶红豆千层蛋糕做法
1.将黄油加热至融化，放至一边冷却。
2.将鸡蛋、糖粉、盐放入盆内，拌均匀。注意不要打发了。
3.加入牛奶，拌均匀，不要产生太多的泡泡。
4.将低粉+抹茶粉筛入加了牛奶的液体中，拌到没有干粉。
5.将冷却的黄油加入面糊中，拌均匀并将过筛。（筛网上的残留颗粒可用勺子背或是刮刀按压，使其全部压碎过网）
6.平底锅或是其他不沾锅不放油，然后开小火，每张皮大约用30ML的面糊，面糊倒进去后，顺时针或是逆时针转到锅子，让面糊平摊在锅底。面皮边缘变色后，翻面，关火，用锅内的温度烤一下，然后将面皮放在晾架上晾凉。重复此步骤将面糊全部做完。
7.再拿一个盘子，盖在顶上，压一下，倒扣过来。。这样漂亮面就朝上了，，么哈哈。然后扔冰箱里冷藏一个小时就可以吃了。
小贴士
1、我用的是8寸大小的平底锅（直径22cm），这个配方的用量煎出13张饼皮，做出的蛋糕不是很高，如果喜欢蛋糕高一点，可以按此配方比例，原料加量。
2、千层蛋糕变化很多，饼皮配方中抹茶粉可以换成可可粉或者食用色素，馅料中的红豆可以换成喜欢的水果。
