春卷可以用烤箱烤吗?怎么用烤箱烤春卷?
生活中很多人用烤箱做菜,其实做春卷也是可行的,但要注意方法。那么春卷可以用烤箱烤吗?怎么用烤箱烤春卷?
春卷可以用烤箱烤吗
春卷是可以用烤箱烤的。
1、在超市买了一份春卷,然后就拿回来自己做了。准备好烤箱
2、将盘子上抹一层植物油,防止春卷粘到盘子上。然后放在烤箱中烤制20分钟左右,然后翻个面,继续烤10分钟。
3、待烤箱提示,将春卷取出盛盘即可。
怎么用烤箱烤春卷
1、把春卷从冰箱拿出解冻,同时烤箱预热180度
2、把解冻后的春卷放在烤盘上,在春卷表面刷薄薄一层油,带过即可
3、放入烤箱,180度,15分钟左右,可中间把春卷翻面
tips:
1、我这里用的是素春卷个头不大春卷大的烤箱时间可适当调整
2、烤盘看自己需要铺锡纸
韭菜肉丝春卷的做法
1.备好食材:韭菜、猪肉、金针菇、生姜、春卷皮。注:可以不用小葱,因韭菜的冲味有去除肉的异味作用。
2.韭菜、金针菇切长段,肉、姜切丝备用。
3.将肉丝用黄豆酱、糖、盐、生粉和生姜拌均。注:最近我特爱这个黄豆酱,无心做广告。
4.备好生粉芡。
5.热锅热油倒入肉丝滑散变色。
6.倒入韭菜快速翻炒两下。
7.勾入生粉薄芡翻匀。
8.关火,倒入金针菇翻均。注:我用的是熟的金针菇无需加热。
9.盛到大盘子里,拿到外面吹风让其快速冷确。注:主要是韭菜不受热。
10.待肉丝凉透包入春卷皮内,用面桨封口。
11.一个个地包好备用。
12.热锅热油,将包好的春卷生坯一个个地放进,炸成金黄。注:油温要高,因馅是熟的,只要将皮炸焦即可。
13.捞出春卷放到厨房纸上吸去多余的油脂。
14.配上香醋上桌。