经常吃卷心菜对身体有哪些好处

2017-12-20
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文章简介：经常吃卷心菜有什么好处呢?对于很多人来说比较喜欢吃青菜,那么卷心菜就是一个非常好的选择,到底有哪些好的效果呢?下面就让我们一起来看看吧. 富含维生素 卷心菜中含有丰富的维生素C.维生素E.胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效.日本科学家认为,圆白菜的防衰老.抗氧化的效果与芦笋.菜花同样处在较高的水平. 富含叶酸 卷心菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女.贫血患者及生长发育时期的儿童.青少年应该多吃. 刺激生成有益

经常吃卷心菜有什么好处呢？对于很多人来说比较喜欢吃青菜，那么卷心菜就是一个非常好的选择，到底有哪些好的效果呢？下面就让我们一起来看看吧、

富含维生素

卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。

富含叶酸

卷心菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女、贫血患者及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。

刺激生成有益酶

卷心菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

杀菌、消炎

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。

治疗溃疡

卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。