奈李怎么吃?奈李的食用方法

2018-03-31
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文章简介:奈李是一种个头很大的水果,拥有了苹果和李子的优点,个头大,水分足,颜色主要是青色,也有黄金奈李这个品种,那么,奈李怎么吃? 奈李怎么吃 奈李是园柰李的一个变种,原产于中国福建,有青柰和花柰两个类型,柰李以清甜可口.肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷.柰李皮薄肉厚.核小,营养丰富,清香可口,但柰李贮藏性差,采摘期恰逢夏季高温,通常采后3-5天即发软变烂,坏果率极高. 李子吃多了就会损伤了脾胃,就会引起腹胀等现象.特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象.那么,李子一次吃多少合适?大人一次吃个五六个

奈李是一种个头很大的水果,拥有了苹果和李子的优点,个头大,水分足,颜色主要是青色,也有黄金奈李这个品种,那么,奈李怎么吃?

奈李怎么吃

奈李是园柰李的一个变种,原产于中国福建,有青柰和花柰两个类型,柰李以清甜可口、肉质鲜嫩而让人尝后余味无穷。柰李皮薄肉厚、核小,营养丰富,清香可口,但柰李贮藏性差,采摘期恰逢夏季高温,通常采后3-5天即发软变烂,坏果率极高。

李子吃多了就会损伤了脾胃,就会引起腹胀等现象。特别是对于不成熟的李子更不能吃,会引起中毒的现象。那么,李子一次吃多少合适?大人一次吃个五六个没有问题,宝宝吃一二个就可以。李子属于寒性食物,多食会使人生痰,甚至发虚热,让胃肠剧烈蠕动,脾胃虚弱和肠胃消化不良者应少吃。

奈李食用方法

奈李酒

1.李子洗净晾干。

2.用小刀切十字花刀,方便李子汁的流出,李子上白色的是天然酵母,不要洗得太干净哦!

3.还是九江双蒸,不过换了另一种新包装,主要是觉得那瓶子好看。

4.无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月之后开瓶。

菜品特色李子酒,喝上一小口,酸中带甜,满口李香,无论是色、香、味,李子酒可是全占尽啦!

奈李果酱

李子洗净去皮去核切块备用

加入糖和柠檬汁拌匀

封好保鲜膜放入冰箱冷藏过夜

取出后全部倒入砂锅或者不粘锅

开大火煮沸并轻轻搅拌。 大火持续煮5分钟左右

不时撇去浮末

捞出浮沫后转中小火熬煮,注意搅拌避免糊底。直到搅拌时感觉到阻力,果酱越来越浓稠并且有光泽

离火即可

在果酱冷却至85度前将其装入消毒好的瓶子里,倒放至冷透即可

红艳艳的色泽,酸酸甜甜的口感

奈李不能和什么一起吃

李子不能和甜味水果一起

吃酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三种类型,一种是酸味水果,一种是亚酸味的水果,还有一种是甜水果。酸味水果不适合和甜味水果吃,亚酸味的水果却可以和甜味水果一起吃的。李子的品种有很多,有些李子的品种是亚酸性的,味道是有甜的或者是酸甜类的,吃起来口感很好,而西瓜就是甜味的水果,两者倒是可以一起吃

而有些李子的品种就超酸,你只要咬上一口感觉牙都要酸掉了,这类强酸性的李子,就属于酸味水果,这类李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。特别是体质不太好的,更不要把两者合在一起吃,以免拉肚子。

甜味水果如:释迦 、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜等。

李子不能和酸味水果一起吃

李子本身比较酸,含有大量的果酸,食用后会对胃肠造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物质的摄入会更增加对胃肠的刺激,轻者引起胃酸过多,重则可出现胃肠急慢性溃疡,胃肠出血等症。

酸味水果如:橘子、柠檬、杨梅、山楂、青梅等其他水果。

李子不能和苦杏仁一起

吃李子中含有少量的苦杏仁苷,在经过代谢后会生成一种带有小毒性的氢氰酸,少量不会出现中毒现象,而苦杏仁中也含有这种成分,两者一起食用则会导致苦杏仁苷摄入过多,可能引起中毒的,轻者也会损伤肝脏。所以,李子和苦杏仁不建议同食。

李子不能和高钙食物一起

吃李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同时如果食用高钙食物,酸和钙质会发生反应,就会降低钙质的吸收,还会生成大量的难溶解度草酸钙,增加尿路结石的风险。

高钙食物如:钙片、奶制品、豆制品、禽蛋肉类、动物骨头、虾蟹等海产品。

李子不能和高蛋白食物一起

吃李子性寒,在食用后会降低胃肠的消化功能,而高蛋白的食物需要一个良好的胃肠功能确保消化吸收,而食用李子同时食用高蛋白食物会引起蛋白质消化不良,出现腹胀、嗝气等不适症。

常见高蛋白食物如:鸡蛋、牛奶、豆制品、动物肉等。

李子不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜中含有大量的活性酶,而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用会加速这些成分的分解代谢,增肌体内氢氰酸的量,增加其毒性,所以不建议这两种食物一起食用。