偏食会影响孩子智力吗?儿童挑食偏食的危害

现在的家庭生活好了，对孩子是百般的宠爱，孩子也普遍挑食，父母就担心了，偏食以后是否会影响孩子的智力呢？儿童偏食挑食的危害有哪些呢？下面我们来一起看看！

偏食会影响孩子智力吗

偏食是儿童很普遍的一种不良的饮食习惯，一般在幼年时期，孩子对食物的要求并不是很高，但是由于家长的溺爱，导致孩子在吃饭的时候挑着挑那，很容易就养成了偏食的习惯，偏食对于正在生长发育的儿童来说，严重地影响着他们的身体健康，不仅会让身体素质变差，还会影响智力的发育。为什么偏食会影响孩子的智力发育呢？一起来了解一下吧！

营养缺乏

偏食会影响孩子智力发育的原因就是因为缺乏多种营养元素，缺乏对脑部发育有益的营养元素就会使脑部发育迟缓，并会影响孩子的智力。儿童在十岁以前的脑部发育已经达到百分之九十，如果在幼儿期有惯性的偏食行为，那么就严重地影响了孩子后期的脑部发育，阻碍孩子智力的全面发展。

发育迟缓

我们人体需要的大部分的营养元素都是从食物中摄取的，而且人体的发展需要多种营养元素来共同支配，如果出现偏食的坏习惯，就会使有些必需的营养元素缺乏，那么身体就会出现一些问题，不仅是身体和智力发育迟缓，还会免疫力低下，容易患病。

注意预防

孩子的身体和智力发展是每个家庭最关注的重点，所以，家长要杜绝影响孩子智力发育的因素，其中，偏食还是比较好防治的，纠正偏食的行为习惯需要家长的耐心，然后采取一些措施来针对孩子的偏食行为进行纠正。

儿童挑食偏食的危害

1、几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素Ａ缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素Ｃ而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素Ｄ的食物，可致维生素Ｄ缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"Ｏ"型或"Ｘ"型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

小孩子偏食挑食怎么办

1、首先孩子吃饭的地方要固定，吃饭前，父母尽量不要安排孩子进行看电视、听广播、看书、玩玩具等活动，应将电视等关掉，玩具、书籍收起来放好。

2、父母要和孩子一起吃饭，研究表明，经常没有父母等亲人陪伴吃饭的孩子会滋生出孤独和被遗弃的感觉，以至影响其性格的健康发展。而且一个人吃饭的孩子由于没有父母的管教和指点，一般都会按照自己的喜好选择食物，自己认为好吃的多吃一点，其他的饭菜动也不动，而和父母等亲人一起吃饭的孩子不仅会养成良好的卫生习惯，看到别人吃得津津有味也能促进自己的食欲，不知不觉就会多吃些食物。

3、应该给孩子创造一个安静、轻松的就餐环境，父母可以要求孩子遵守必要的用餐规矩，并且做到以身作则。父母不要在吃饭时争吵，把餐桌变成战场;不 要采用激烈的手段(如训斥、打骂、恐吓)强迫孩子吃某些食物，以免造成他们的沮丧情绪，影响食欲。事实证明，和谐、安详的用餐气氛可以减少孩子的紧张情绪 和反抗心理，促进孩子的食欲。

4、大人要起到表率作用，不挑食厌食，其中包括孕妇以及哺乳期的妈妈为了下一代的健康，要尽量做到科学选择食品、做到食品多样化，保证其营养均衡全面。

5、饭菜的花色品种要多样化，注意食物种类、花色、口味、形状和搭配，培养孩子良好的进食行为。

6、食物新鲜、制作卫生、现做现吃、不吃剩食。多选择一些易消化的食物、多选择一些鱼虾、蔬菜和水果不能互替，多选择一些深绿色、红黄色的蔬菜和水果。