糖醋带鱼制作全过程方法

2017-12-02
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文章简介:今天要为大家带来的是好吃的糖醋带鱼,相信有许多人都比较喜欢吃这道美味菜吧,特别是孩子,带鱼上的甜汁让人吃了上瘾,那么大家知道这道菜的制作方法吗?今天就让我们来学习下吧. 糖醋带鱼制作材料: 主料: 带鱼1条. 辅料: 生姜3片.葱1条.料酒1勺.生抽1勺.米醋1勺白糖1.5勺.蕃茄酱半勺.淀粉3g. 糖醋带鱼做法步骤: 1.带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟 2.将醋.糖.蕃茄酱.少许水及淀粉拌成酱汁备用 3.平底锅倒油加热,放入带鱼煎

今天要为大家带来的是好吃的糖醋带鱼,相信有许多人都比较喜欢吃这道美味菜吧,特别是孩子,带鱼上的甜汁让人吃了上瘾,那么大家知道这道菜的制作方法吗?今天就让我们来学习下吧。

糖醋带鱼制作材料:

主料:

带鱼1条、

辅料:

生姜3片、葱1条、料酒1勺、生抽1勺、米醋1勺白糖1.5勺、蕃茄酱半勺、淀粉3g、

糖醋带鱼做法步骤:

1、带鱼清洗干净,特别是鱼肚里的黑膜一定要去除干净,不然吃起来苦味,拌上料酒生抽及生姜腌制10分钟

2、将醋、糖、蕃茄酱、少许水及淀粉拌成酱汁备用

3、平底锅倒油加热,放入带鱼煎

4、用中小火一面煎黄再翻另一面煎

5、两面煎至焦黄色,大概需要6-8分钟左右

6、将所有煎好的鱼放锅里倒入酱汁烧开,转小火将酱汁收浓,让鱼吸收汤汁才好吃

7、出锅撒点葱花即可