腊肠灌好后需要洗吗?刚灌好的腊肠需要清洗吗?

2018-03-10
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文章简介:腊肠是我们生活中比较常见的食物,自己可以在家做,也可以在菜场超市购买.不少人困惑,刚灌好的腊肠需要清洗吗?关于,腊肠灌好后需要洗吗?刚灌好的腊肠需要清洗吗?5号网小编来为您一一解答! 腊肠灌好后需要洗吗 腊肠刚灌好后是不需要清洗的.刚灌好的话要先晾晾待外面的水分滴完,再放到通风处,稍稍干了时放在太阳下面晒,直到干且闻到香,就可以放在冰箱或干燥的位置:有条件的话也可以烟熏,也是熏到干且香时就可以保存了. 刚灌好的腊肠需要清洗吗 刚灌好的腊肠是不需要清洗的,可以直接晾晒,但以防万一,为了避免香肠上沾

腊肠是我们生活中比较常见的食物,自己可以在家做,也可以在菜场超市购买。不少人困惑,刚灌好的腊肠需要清洗吗?关于,腊肠灌好后需要洗吗?刚灌好的腊肠需要清洗吗?5号网小编来为您一一解答!

腊肠灌好后需要洗吗

腊肠刚灌好后是不需要清洗的。刚灌好的话要先晾晾待外面的水分滴完,再放到通风处,稍稍干了时放在太阳下面晒,直到干且闻到香,就可以放在冰箱或干燥的位置;有条件的话也可以烟熏,也是熏到干且香时就可以保存了。

刚灌好的腊肠需要清洗吗

刚灌好的腊肠是不需要清洗的,可以直接晾晒,但以防万一,为了避免香肠上沾染脏东西,是可以用热水冲洗下的。用热水冲洗可以防止不干净的东西,或微生物细菌一类沾到肠衣外面,有碍食品安全。用热水洗去表面的油污,以防外表起霉斑,也是有助于食品卫生与安全。

蒸香肠不适合哪些人吃

香肠虽然味道诱人,好下饭,但是不建议大家过多食用,尤其是小孩、孕妇和老人要少吃或者不吃,香肠中含有亚硝酸盐等化学成分,因此建议小孩和孕妇要少吃,胆固醇含量也较高,老人也要慎吃。另外,肝肾功能不全的人也要尽量不吃香肠。广式香肠炒饭这类食物可以适当食用,但是我们在日常生活中还是应该多吃新鲜的蔬菜,因为丰富的营养和维生素都是来源于新鲜蔬菜水果,而一些腌制品要尽量少吃为好。