黑巧克力怎么吃不苦 黑巧克力不苦的吃法
2018-06-27
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文章简介：黑巧克力质地醇厚,看上去十分的香醇,但是吃起来却十分的苦涩,比一般的巧克力苦涩的多.那么,黑巧克力怎么吃不苦? 黑巧克力为什么苦 其实,越黑的巧克力,虽然口干会比较苦,但黄烷醇这种抗氧化剂的成分就越多,对人体就会更好.黄烷醇是一种很好的抗氧化剂,黑巧克力的防止心脏病.抗癌.降血压等效果差不多都是由它发挥的. 黑巧克力怎么吃不苦 如果你没有特别强烈的减肥欲望,且又不是糖尿病患者,对于黑巧克力很苦的情况可以选择加些蜂蜜.白糖等与之同食,或者可选择把黑巧克力加入一块白巧克力一起融了,中和一下苦,如果有
黑巧克力质地醇厚，看上去十分的香醇，但是吃起来却十分的苦涩，比一般的巧克力苦涩的多。那么，黑巧克力怎么吃不苦？
黑巧克力为什么苦
其实，越黑的巧克力，虽然口干会比较苦，但黄烷醇这种抗氧化剂的成分就越多，对人体就会更好。黄烷醇是一种很好的抗氧化剂，黑巧克力的防止心脏病、抗癌、降血压等效果差不多都是由它发挥的。
黑巧克力怎么吃不苦
如果你没有特别强烈的减肥欲望，且又不是糖尿病患者，对于黑巧克力很苦的情况可以选择加些蜂蜜、白糖等与之同食，或者可选择把黑巧克力加入一块白巧克力一起融了，中和一下苦，如果有条件加入黑巧比例一半淡奶油做松露生巧克力也行。
但是，想要减肥的人士建议不要这么做，以免增加热量和脂肪含量。还有，糖尿病患者也最好不要这么做，以免造成体内血糖快速上升。
越黑的巧克力，抗氧化剂的成分就越多，不过就是口感上有些苦罢了。但是，现在不少巧克力制造商为了制造更“美味”的巧克力，把当中的苦涩味剔除了，这样就等于失去了对健康有益的黄烷酮，是得不偿失的。
巧克力黑的好还是白的好
因此，大家在选择黑巧克力的时候，要选苦味的。另一方面，无论是苦的还是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康也有一定的不利影响，所以，吃黑巧克力也要注意适量。
黑巧克力一次吃多少
无论是苦的仍是甜的黑巧克力，都含有不少的脂肪、糖分与热量，过量食用对健康都有必定的晦气影响，如吃多会头痛，加重心脏担负等，一起吃太多也会发胖。
所以，吃黑巧克力要注意适量，主张一天食用的黑巧克力不要超越50克。
