星巴克轻甜香草风味奶油冷萃冰咖啡多少钱？好喝吗？
2017-11-09
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文章简介：星巴克推出夏日咖啡系列,但是这款咖啡和一把的咖啡是不一样的哦,一般的咖啡是热的,这款咖啡是冰的.那么,星巴克冷萃冰咖啡多少钱?星巴克冷萃冰咖啡好喝吗? 星巴克冷萃冰咖啡好喝吗 星巴克冷萃冰咖啡,回来了. 静候这一杯冷萃冰咖啡的甘醇与本味. 咖啡豆在新鲜研磨后, 我们颠覆以往冰咖啡的萃取方式, 用冷过滤水在星巴克冷萃专用器具中慢速萃取, 更好地带出咖啡沁甘顺滑的口感与本味. 低温慢速萃取,积聚甘甜与芬芳. 而这归功于西雅图的星巴克咖啡研发团队, 他们经过数十次尝试,精心拼配并烘焙出 这款专属的冷萃
星巴克推出夏日咖啡系列，但是这款咖啡和一把的咖啡是不一样的哦，一般的咖啡是热的，这款咖啡是冰的。那么，星巴克冷萃冰咖啡多少钱？星巴克冷萃冰咖啡好喝吗？
星巴克冷萃冰咖啡好喝吗
星巴克冷萃冰咖啡，回来了。
静候这一杯冷萃冰咖啡的甘醇与本味。
咖啡豆在新鲜研磨后，
我们颠覆以往冰咖啡的萃取方式，
用冷过滤水在星巴克冷萃专用器具中慢速萃取，
更好地带出咖啡沁甘顺滑的口感与本味。
低温慢速萃取，积聚甘甜与芬芳。
而这归功于西雅图的星巴克咖啡研发团队，
他们经过数十次尝试，精心拼配并烘焙出
这款专属的冷萃综合咖啡豆。
冷萃冰咖啡是什么
10多个小时的慢速萃取，带出微甜的巧克力般风味，与特别的柑橘般风味，为你奉上沁甘顺滑的味觉感受。
具体来讲，ColdBrewCoffee，也就是冷萃咖啡，是用冷水浸泡经过研磨的咖啡豆12小时以上，通过专业的器具进行萃取过滤而成，类似冷泡茶的做法。极端一点的，采用冰水混合物浸泡咖啡（冰滴就是这个原理，冰块融化滴咖啡粉，要滴一天）。这个萃取的过程，最少需要12个小时。如果想要风味更加醇厚，可以延续到24-48个小时。低温和长时间萃取，是冷萃咖啡相比于传统热萃取咖啡最突出的两个特点。
冷萃冰咖啡和普通咖啡的区别
热咖啡是通过热水与咖啡豆进行萃取而成，根据研磨度不同时间不同，一般不超过5分钟，通过加压加速萃取的意式浓缩最快，只有18-23秒。
热咖啡萃取：热水，≤5分钟
而冷萃咖啡，则是通过冷水对咖啡豆进行萃取，萃取的时间远远大于热咖啡。12个小时以上，才能完成一杯冷萃咖啡的萃取。
冷萃咖啡萃取：冷水，≥12小时
冷萃咖啡VS其它冰咖啡
冷萃咖啡与其它普通冰咖啡的区别，则是低温萃取和冰镇咖啡的区别。
简单来说，就是其他种类的冰咖啡，是以冰加到热咖啡里进行冷却而成，融化的水会稀释咖啡；
