花生酥的热量高吗 花生酥的热量是多少

2018-01-07
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文章简介：花生酥是用熟花生米加糖和面粉制作而成的一种零食,不仅有花生的清香味,还有糖甜甜的味道.那么,花生酥的热量高吗?花生酥的热量是多少? 花生酥的热量 热量:(大卡)460.89.花生酥,是选取上等花生仁.优质白沙糖.饴糖为主要原料精致而成的一种食品.花生仁经过烘或炒而熟,再将白沙糖.饴糖(古法为麦芽糖.红薯糖)加热融化,熟花生仁与融化后的糖浆混合,最后经过压制成型.切割而成.根据添加原料不同,延伸出芝麻酥.红绍酥等.花生酥最早起源于明万历年间,属酥糖的一种,在全国各流传着不同工艺的花生酥,开成了不同

花生酥是用熟花生米加糖和面粉制作而成的一种零食，不仅有花生的清香味，还有糖甜甜的味道。那么，花生酥的热量高吗？花生酥的热量是多少？

花生酥的热量

热量：(大卡)460.89。花生酥，是选取上等花生仁、优质白沙糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖(古法为麦芽糖、红薯糖)加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成。根据添加原料不同，延伸出芝麻酥、红绍酥等。花生酥最早起源于明万历年间，属酥糖的一种，在全国各流传着不同工艺的花生酥，开成了不同口味和品牌。目前市场主流的花生酥产地有山东，四川，湖北等。

营养元素

营养素含量(每100克)

热量(大卡)460.89

碳水化合物(克)61.15

脂肪(克)20.38

蛋白质(克)10.42

纤维素(克)2.30

花生酥是哪里的特产

花生酥又名芝麻酥，属北京酥糖的一种，老北京的汉族传统糕点。松酥爽口，层次纤薄如丝，入口松软酥，香甜而不腻，回味悠长，营养价值极高。

营养价值

1、花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。花生中还含有丰富的维生素、钙和铁等。

2、并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。

3、矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。