白参不能和什么一起吃 相克食物

2017-08-16
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文章简介:白参是人参的一种,人参属于大补的食材之一,因此,体质虚弱者可以服用.但是也有禁忌,那么,白参不能和什么一起吃? 白参不能和什么一起吃 一:服用参后忌吃萝卜(含红萝卜.白萝卜和绿萝卜)和各种海味.古医书讲萝卜"下大气,消谷--".现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,参大补元气是其最主要功能.这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消.故有此一忌. 二:忌饮茶.服参后,不可饮茶,免使参的作用受损. 三:无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具. 四:参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与参

白参是人参的一种,人参属于大补的食材之一,因此,体质虚弱者可以服用。但是也有禁忌,那么,白参不能和什么一起吃?

白参不能和什么一起吃

一:服用参后忌吃萝卜(含红萝卜、白萝卜和绿萝卜)和各种海味。古医书讲萝卜“下大气,消谷……”。现代研究萝卜消食利尿,与古代观点相同,参大补元气是其最主要功能。这两者,一个大补气,一个大下气,正好抵消。故有此一忌。

二:忌饮茶。服参后,不可饮茶,免使参的作用受损。

三:无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。

四:参忌与葡萄同吃营养受损,葡萄中含有鞣酸,极易与参中的蛋白质结合生成沉淀,影响吸收而降低药效。

白参禁忌

参不可滥用。参是一种补气药,如没有气虚的病症而随便服用,是不适宜的。体质壮实的人,并无虚弱现象,则不必进服补药,妄用本品。如误用或多用,往往反而导致闭气,而出现胸闷腹胀等症。

食用方法

1、嚼食:将白参蒸软切成薄片,晾干盛于容器内,随用取出1-2片口含或嚼食。

2、冲茶:将白参薄片4-5片置茶杯内倒入开水,复盖3-5分钟后服用。

3、煎服:将白参片或碎块取4-15克(随体质状况而定)加150-500毫升水煮,煎至120-350毫升,煎两次,混合后分两份,早晚各一次。

4、炖煮食品:将白参配适量的瘦肉或鸡肉一起烹炖食用亦可。

适宜人群

性甘平,味苦,稍寒,有补气生精,宁神益智的作用,适合消化机能还好、亚健康的人群,平时经常乏力,口干,睡眠不好的人群也适合。